寶寶三個成長階段的飲食全攻略
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三個成長階段寶寶的飲食全攻略
階段一:0-1歲嬰兒
嬰兒時期的寶寶飲食應該注意以下四個問題。
1、母乳好。一滴初乳中含有0.5—2.5毫克的免疫球蛋白,相當於成熟乳的20—50倍,所以,有初乳如金之説。初乳是分娩後12天內的乳汁,是最寶貴的營養品,不僅能為嬰兒提供寶貴的營養,還能促進嬰兒小腸發育。最新研究表明,餵母乳的時間越長,孩子的智商越高,母乳中含有多種營養,能夠促進腦細胞的發育。但若單純母乳餵養時間過長,不添加輔食,也不利於嬰幼兒的健康成長。
2、光喝牛奶還不夠。有些媽咪錯誤地認為嬰兒期僅靠牛奶就能保證多種微量元素的供給,實際上還應該在嬰兒輔食中加一些微量元素豐富的食物。
3、補碘。嬰幼兒如果缺碘會造成智力落後,特別是出現抽象思維能力的缺陷。所以,家長應注意給嬰幼兒補充碘。
4、補維生素D。因為影響嬰兒吸收的因素很多,所以父母在保證嬰兒對富含鈣元素食物攝取的同時,應補充維生素D。#p#副標題#e#
階段二:1-3歲幼兒
幼兒期的寶寶生長髮育比較快,身體建造骨骼、牙齒、肌肉和血液,對營養的需求量較大。
食物選擇的原則:質優、量足、搭配合理、容易消化。
飲食小貼士:媽咪不要把不宜消化的堅硬、葷腥、辛辣、過酸、過鹹或未煮熟的食物讓孩子吃。
幼兒不能不吃的三類食物:
1、長力氣的食物,如糧、油、糖類。
2、長身體的食物,如魚、蝦、肉、蛋、奶、豆製品等。
3、增強體質的食物,如蔬菜、水果等。
爸爸媽媽對寶寶飲食的疏忽大意,往往會危害寶寶身體健康。國外一項關於3000名幼兒飲食習慣的調查數據,也許會給國內的父母們一些警示:
1、1~2歲的寶寶,每天需要的熱量為950卡。但實際調查顯示,這個年齡組實際每天攝取的熱量為1220卡,比實際需要多了將近30%。
2、蔬菜和水果中含有大量的營養,對寶寶的成長髮育起到了至關重要的作用。但是,據統計,在兩歲以下的寶寶中,有起碼1/3的孩子不吃水果或者不吃蔬菜。
3、大量的甜食會導致寶寶肥胖、蛀牙、食慾減退。長時期大量攝入甜食,必然會造成生長髮育所必需的各種氨基酸、維生素、礦物質和脂肪明顯缺乏,使寶寶處於營養不良狀態。調查發現,有60%的1歲以上的寶寶每天至少會吃一塊甜點或者糖;而30%~40%的15個月以上的孩子,幾乎每天都能嚐到甜果汁,有10%的孩子還會接觸到碳酸飲料。#p#副標題#e#
階段三:3-6歲學齡前寶寶
寶寶食物選擇的原則:此時寶寶需要增加熱能,而且各種營養素的需要量比幼兒期有所增加,尤其是鈣、鐵、鋅、碘的需要量增加明顯;如果兒童的飲食中不飽和脂肪酸長期缺乏,對腦神經正常發育和智力發育會造成難以彌補的損失。
學齡前寶寶必吃的五類食物:
1、以穀類為主,如米飯、饅頭、麪條、玉米、紅薯等,主要供給碳水化合物、蛋白質和B族維生素,以提供熱能。
2、以動物性食品為主,如肉、蛋、奶、魚等,以供給優質蛋白質及脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素。
3、以豆類為主,如大豆及其製品,以供給優質蛋白質及脂肪、礦物質、膳食纖維和B族維生素。
4、以蔬菜、水果為主,供給維生素、礦物質、膳食纖維。
5、食用油和食糖,食用油應以植物油為主,以提供熱能和必需脂肪酸。
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