經期吃黃豆能美容養顏嗎
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黃豆中蛋白質含量較高,脂肪含量中等,減肥時不妨適當攝入豆類食物,在保證營養的前提下,還不增加脂肪,黃豆富含鈣和多種礦物質,既能促進人體骨骼的發育,又防止因缺鈣引起的骨質疏鬆。
其他養生功效
降糖降脂
黃豆對糖尿病有治療作用,黃豆還有降脂的作用。
防血管硬化
黃豆可以預防心血管疾病,保護心臟。
提高免疫力
黃豆含有豐富的蛋白質,含有多種人體必需的氨基酸,可以提高人體免疫力。
防癌抗癌
經常吃黃豆可以防癌防癌。
黃豆的最佳搭配
黃豆+茄子:通氣順腸。
黃豆+絲瓜:清熱去痰。
黃豆+花生:豐胸美容。
食用指南:1、不宜一次吃太多黃豆,以免引起腹脹等不適。
2、黃豆宜煮熟後再食用,因為生黃豆含有不利於健康的凝血酶。
選購妙招:好的黃豆色澤鮮豔有光澤,顆粒飽滿整齊均勻,無雜色,破皮,用牙咬豆粒,發音清脆成碎粒。
美容養生食譜推薦
蘿蔔乾拌黃豆
材料:水發黃豆,醬蘿蔔,白蘿蔔各100克。
調料:白糖,鹽,香油各適量。
做法:1、醬蘿蔔放清水中泡30分鐘,撈出,洗淨,瀝乾,切丁,水發黃豆洗淨,放鍋中,煮熟,白蘿蔔洗淨,切丁,放開水中焯一下,撈出瀝乾。
2、醬蘿蔔放鍋中加多半杯清水,置小火上煮開,加入熟黃豆,白蘿蔔丁,再加入鹽,白糖,煮至湯汁收濃,盛盤,淋上 香油拌勻即可。
烹飪妙招:白蘿蔔丁煮時要後放,否則就爛了。
黃豆豬蹄湯
材料:豬蹄300克,黃豆100克,香菇20克。
調料:薑片,料酒,鹽,陳皮各適量。
做法:1、將豬蹄洗淨切小塊,放入鍋中,注入適量清水,以大火燒開,略煮片刻以去除血水,撈出瀝乾。
2、黃豆淘洗乾淨,泡一夜,香菇泡發,洗淨,去柄。
3、鍋內加入適量清水,放入豬蹄塊,黃豆,薑片,陳皮,料酒,大火煮開,再改小火煲約一個半小時,加入香菇再煮至豬蹄爛熟,加鹽調味即可。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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