中老年人如何選購奶粉
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很多人呢以為只有小孩才需要喝奶粉,其實不是的,中老年人也需要喝奶粉。今天小編告訴你如何選購中老年奶粉。
選購中老年奶粉的方法
1、選擇規模較大、產品質量和服務質量較好的知名企業的產品。由於規模較大的生產企業技術力量雄厚,產品配方設計較為科學、合理,對原材料的質量控制較嚴,生產設備先進,企業管理水平較高,產品質量也有所保證。
2、要看產品的衝調性和口感。質量好的奶粉衝調性好,衝後無結塊,液體呈乳白色,品嚐奶香味濃;而質量差或乳成分很低的奶粉衝調性差,即所謂的衝不開,品嚐奶香味差甚至無奶的味道,或有香精調香的香味;另外,澱粉含量較高的產品衝後呈糨糊狀。
3、包裝上的標籤標識應齊全。在外包裝上應標明廠名、廠址、生產日期、保質期、執行標準、商標、淨含量、配料表、營養成分表及食用方法等項目。
4、營養成分表中標明的營養成分應齊全,含量合理。營養成分表中一般要標明熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物等基本營養成分,維生素類如維生素A、維生素D、維生素C、部分B族維生素,微量元素如鈣、鐵、鋅、磷,或者還要標明添加的其他營養物質。其中,蛋白質含量應在18%-25%;脂肪可分為低脂型和高脂型,低脂型含量一般為≤14%,高脂型含量一般為14%-20%;碳水化合物含量一般為≤60%;維生素A一般應為≥1000IU/100g、維生素D為≥200IU/100g、維生素C為≥30mg/100g、鈣為≥600mg/100g、鐵為≥6mg/100g、鋅為3-6mg/100g。
5、要根據自身的條件和需要,選擇合適的產品。消費者在選擇產品時要根據自己的身體狀況和需要來選擇產品,一般身體較胖者,或高血脂和心、腦血管疾病患者要選擇高蛋白、低脂型產品,其他的消費者可根據自身需要選擇高蛋白、低脂型產品或高蛋白、高脂型產品。
老年奶粉選購的要素
1、降脂
對於中老年人來説,高血脂症非常常見,由此引起的心血管健康問題尤其值得關注。中老年奶粉中添加了富含亞麻酸和亞油酸的多不飽和脂肪酸,而多不飽和脂肪酸具有降血脂功效。
2、低糖
許多中老年人有“乳糖不耐受症”,即食鮮奶或普通奶粉後,會出現腹脹、腹瀉等胃腸道不適現象。專門為患“乳糖不耐受症”的中老年人配製的奶粉就解決了這個問題,它以低聚糖取代了部分乳糖,以適應中老年人的腸道功能。
3、高鋅
在中老年人羣中,缺鋅現象也是常有的。鋅能夠提高身體各項功能,也可改善食慾。中老年人鋅的參考攝入量為每日11.5毫克,最高不得超過每日37毫克。
4、高鐵
一些中老年人存在缺鐵性貧血,所以補鐵也是一種需要。購買奶粉時,如果奶粉中添加的是硫酸亞鐵,則吸收率不是很高,如果添加的是血紅素鐵,則吸收率會提高。這點應該注意。
5、高鈣
中老年人體內鈣流失加快,需要從飲食中增加鈣的攝入量。我國老年人每日膳食鈣的參考攝入量為1000毫克,奶粉中含有的鈣是比較理想的,而且奶粉中的酪蛋白以及磷和維生素d還可促進鈣的吸收。
6、添硒
硒是抗氧化劑,可幫助清除堆積在體內的過氧化物,而過氧化物是導致中老年人身體功能衰退的因素之一。服用添加了硒的中老年奶粉,有利於增加硒的攝取。
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