胃潰瘍患者少喝點茶 宜多吃藻類食物
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胃潰瘍是一個消化道疾病,自然與吃喝有關。胃潰瘍患者不適宜多喝茶,這點你知道嗎?茶飲料因飲用方便、口感良好等受到很多消費者喜愛,但是並不是所有的人都適合喝茶飲料。除了胃潰瘍,泌尿系統結石、便祕等患者均不宜飲用茶或茶飲料。
胃潰瘍患者能否喝茶是一個備受爭議的話題。
喝茶對胃腸有益又有害,它的優點在於能夠幫助消化,茶葉中的鞣酸、茶鹼能刺激胃的腺體,使胃酸、胃蛋白酶分泌增加而直接參與化學消化過程,分解食物、促進消化。
但是,根據胃潰瘍症狀表現的不同,如果不合理的飲茶,可能會對胃腸產生不良的刺激,如空腹飲濃茶可以產生燒心、噁心、嘔吐、煩躁、心慌、氣促,重者可昏厥。這是由於空腹時人體血糖低,組織器官耐受力差,濃烈的茶很快吸收後使人體胃腸過度興奮、心血管系統和植物神經功能混亂、血壓下降所致。空腹飲茶可以使胃酸分泌亢進,從而刺激誘發胃潰瘍或加重胃炎的程度。
同時,茶葉是高效的胃酸分泌促進劑。所有茶葉中都含有茶鹼。茶鹼會刺激胃粘膜細胞,促使胃分泌更多的胃酸。同時茶鹼本身就會對胃粘膜細胞造成損傷。而胃潰瘍患者是胃酸分泌過多,或者自我保護機制作用不夠,導致胃酸對胃粘膜產生損害的疾病。如果胃潰瘍患者喝茶,茶葉中的茶鹼就會起到影響潰瘍癒合,加重病情,影響治療的反作用。尤其是濃茶,含有大量的茶鹼,對胃粘膜刺激和損傷都非常大。
所以,胃潰瘍患者最好不要喝茶,尤其是濃茶,大量的淡茶也要禁止,普洱茶也一樣。如果實在忍受不了茶的誘惑,可以適當喝一點,儘量泡得淡薄些,對胃潰瘍的康復影響亦會減少。
潰瘍患者宜多食藻類食物
海帶、裙帶菜、紫菜、羊棲菜等藻類食品裏的藻朊鈣纖維質,能使從傷口流出的黏液中的鈉離子變為易溶解物——鈉藻朊,使傷口表面形成凝膠體,加速傷口表面結痂,縮短傷口癒合時間。海藻類食品可以促進潰瘍傷口癒合,所以,潰瘍患者宜多食些海藻類食物。
但海藻類食物多屬梗硬不易消化之物,所以胃潰瘍患者應慎食,食時加大火煮爛。
胃潰瘍的飲食療法有哪些
加強營養應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。如稀飯、細麪條、牛奶、軟米飯、豆漿、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆製品;富含維生素a、b、c的食物,如新鮮蔬菜和水果等。
這些食物可以增強機體抵抗力,有助於修復受損的組織和促進潰瘍癒合。泛酸多的患者應少用牛奶。
限制多渣食物應避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚乾及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化,而且還會引起胃液大量分泌,加重胃的負擔。但經過加工製成菜泥等易消化的食物可以食用。
不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物,如肉湯、生葱、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等,以及過甜、過酸、過鹹、過熱、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌,刺激潰瘍面加重病情;過熱食物刺激潰瘍面,引起疼痛,層致使潰瘍面血管擴張而引起出血;辛辣食物刺激潰瘍面,使胃酸分泌增加;過冷、過硬食物不易消化,可加重病情。另外,潰瘍病人還應戒煙,煙草中的尼古丁能改變胃液的酸鹼度,擾亂胃幽門正常活動,誘發或加重潰瘍病。
烹調要恰當以蒸、燒、炒、燉等法為佳。煎、炸、煙燻等烹製的菜不易消化,在胃內停留時間較長,影響潰瘍面的癒合。
制訂合理的飲食制度吃飯定時定量
細嚼慢嚥,少説話,不看書報,不看電視;保持思想鬆弛,精神偷快。在潰瘍活動期,以進食流質或半流質、易消化、富有營養的食物為好。以前有學者為潰瘍病人制定了少吃多餐制,以避免過飽或過飢。近年來研究認為,儘管進食可暫時緩解疼痛,但少食多餐不斷地刺激胃酸分泌,使胃酸分泌整曰處在活躍狀態,顯然不利於潰瘍病癒合。因此,除急性發作期併發出血、嘔血時短期少食多餐外,平時應堅持一曰三餐規律進食。(參考網站:39健康網)
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