冬季MM吃火鍋不發胖有訣竅
本文已影響1.03W人
本文已影響1.03W人
肉食類
驅寒火鍋--減肥搭配
MM們不妨給自己來一點紅酒或者是蘋果醋之類的飲品,可以減少食物的攝入和殺菌、去羶,又不影響氣氛。
1、肉食類
火鍋當然免不了肉食,但是肉食的卡路里又有低有高,各位MM們可以避重就輕,選擇比較低卡路里的食物啦。下面是一個經常在火鍋店裏出現次數比較頻繁的肉食卡路里表,大家可以根據自己的需要搭配一下。
低熱量肉食(熱量/重量);鴨胸脯肉 90/100g;羊肉(脊背) 94/100g;
牛肉(後腿) 98/100g;兔肉 102/100g;羊肉(胸脯) 109/100g;野兔肉 84/100g
牛肚 72/100g;雞胸脯肉 133/100g;黃魚(小黃花魚) 99/100g#p#副標題#e#
蔬菜類
2、蔬菜類
蔬菜,建議各位MM在吃火鍋的時候多次點青菜,畢竟青菜的卡里路不高而且多次有排毒的功效,吃罷了熱氣的火鍋,配點涼性的蔬菜還是對身體有益處的。
白菜,也是植物纖維比較豐富的蔬菜之一,天氣轉涼後白菜糖分較足,口感很好,而且現在白菜不是很涼,吃了對身體很有益處。用作火鍋青菜,吸足了湯水,吃起來鮮嫩可口。
涼瓜,涼瓜不僅可以在夏天吃,對於天涼的火鍋來説也是不可多得的配菜。與熱氣的火鍋搭配在一起,即可涼血解毒,也可以在飽餐一頓時減減肥。
芹菜,可能吃火鍋時用芹菜有點神奇,呵呵,不過我試了試,覺得芹菜用來火鍋真的不錯。芹菜大量粗纖維,能增進腸蠕動,藉以排出腸內過多的營養成分及代謝廢物,有利於減肥和清潔腸腔。
冬瓜,很多人喜歡用來下火鍋,其實冬瓜含水分高,含熱量很低,有明顯的利尿功能,故在清理內環境和減肥上功效顯着。
菠菜,是一種養顏佳品,含有豐富的鐵和胡蘿蔔素,也是維生素B6、葉酸、鐵質和鉀質的極佳來源。菠菜含有蛋白質,每0.5公斤菠菜相當於兩個雞蛋的蛋白質含量。#p#副標題#e#
調料類
3、調料類
至於調味料,其實各式調料,花生醬、沙茶醬、麻油等等,這些調料都有着超高熱量。而且每一種調料都能刺激人的味蕾,使人食慾更加旺盛。其實各位可以選擇用醋來代替,至少熱量不會那麼高。
下面介紹幾個特別適合MM的火鍋
三鮮豆腐火鍋
原料準備:嫩豆腐1250克,黑魚500克,海米25克,夾心豬頭250克,水髮香菇50克,冬筍150克,塔菜心250克。
調料選用:黃酒25克,精鹽10克,味精5克,葱薑末30克,豬油50克,肉湯1250克。
製作食用過程
製作食用過程:
1、用刀將嫩豆腐剖成3釐米見方的塊,放入搪瓷盆內,加少量清水,放進冰箱(-18度)內速凍,5小時後即成凍豆腐。取出自然化凍待用。
2、塔心菜洗淨,瀝乾水分;冬筍削去毛衣,切成3釐米長、1.5釐米寬的薄片;香菇剪去根、蒂洗淨;海米洗淨後放入碗內,加黃酒(5克)、清水(25克),上蒸籠蒸30分鐘,取出待用。
3、將黑魚颳去鱗,開膛挖去內臟,去腮洗精斬去魚頭,剔除脊背骨,成精魚肉條。在切成長3釐米、寬1.5釐米的薄片,放入盤中。
4、燒熱鍋,放開水和凍豆腐,燒滾後,倒入漏勺,瀝去水分;熱原鍋,去水下入豬油、葱、薑末熗鍋,烹黃酒,加肉湯、夾心肉塊,煮熟後取出,切成長4.5釐米、寬1.5釐米的薄片;將黑魚頭、脊背骨放入原湯中,燒滾15分鐘,即用漏篩濾去魚渣,棄之不用,再放香菇、肉片、海米、魚片、凍豆腐塊、冬筍片,燒滾後,撇去浮沫,加鹽、味精、黃酒,倒入火鍋內,最後放塔菜心,即可上桌,點燃火鍋食用。
經期吃火鍋會長胖嗎 吃火鍋不長胖的方法
冬季吃火鍋 煮火鍋五個小貼士
吃火鍋的季節到了 冬季火鍋應該這麼吃
冬季吃火鍋有哪些禁忌
怕胖的美眉看過來 吃火鍋不長胖竅門
冬季愛吃火鍋又怕長胖?巧妙吃火鍋不長胖
冬季吃火鍋大有講究 盤點各國特色火鍋
冬季如何吃火鍋才不上火
冬季吃火鍋五招防上火
冬季吃火鍋 不宜冷熱混着吃
冬季怎麼吃都不胖的祕訣
冬季吃火鍋有好處 但不能經常吃
火鍋為什麼熱量高 如何吃火鍋不發胖(不健康)
冬季吃火鍋有哪些常識
吃火鍋不胖的小竅門 吃火鍋不胖有何竅門
冬季吃火鍋時節 這樣吃火鍋最傷胃
吃喝不發胖的祕訣
冬季如何吃火鍋不怕上火
冬天吃火鍋防發胖少吃5種食物
冬季常吃火鍋謹防火鍋病
火鍋怎麼吃最有營養 吃火鍋小竅門
冬季教你怎麼刷火鍋不會胖
冬季怎麼吃火鍋不容易發胖?不發胖的小竅門
吃火鍋會胖嗎 冬季火鍋吃不胖的祕訣
火鍋成中國第一美食 這麼吃火鍋不發胖
秋冬季火鍋季 要吃就吃清淡火鍋
自制麻辣火鍋 冬季如何吃火鍋不上火
冬季吃火鍋 湯底能不能喝?
冬季火鍋季 孕婦吃火鍋要注意這些
冬季減肥怎麼吃火鍋 吃不胖的技巧全在這
冬季吃火鍋有哪些原則
秋季吃火鍋會長胖嗎?
冬季吃火鍋要有講究 如何科學吃火鍋