寶寶煲湯放中藥材合適嗎
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老廣們喜歡煲湯,一年四季都少不了各種湯湯水水,尤其是在現在這個乾燥的季節,很多媽媽們就更要煲點老火靚湯給家裏人滋潤一下了。老廣們煲湯講究個藥食同源,煲湯喜歡放些中草藥,那麼這些湯水寶寶們能不能喝呢?對此,中山大學孫逸仙紀念醫院中醫科副主任黃啟輝副教授説,中醫認為寶寶為“稚陰稚陽之體”,又是“純陽之體”,平時的飲食不能太補,不宜使用温陽藥物,常用的補血、補氣的藥材也需要辨證用藥,需要注意分量。大人煲的藥材湯寶寶也喝是一大誤區。
寶寶無需補陽補陰
黃啟輝副教授説,一般而言,健康的寶寶是正常體質,並非陽虛或陰虛,所有的壯陽、滋陰都不需要,用了反而會破壞陰陽平衡。如果真要補,就必須按照醫生的指導,把握用量,不要覺得反正是湯水不是藥,喝多少無所謂。其實,既然加了中藥材,那麼湯就成了藥湯,用不對的藥就是毒藥。而且孩子病一好,就應該停止使用。有位老人家,體質屬於陰虛,常年用沙蔘、玉竹、麥冬煲老鴨。方子本身沒有問題,這位老人家喝也對症,但她每次煲湯都是一煲一大鍋,給全家人喝,包括年幼的外孫。偏偏這位孫子又是“食肉獸”,每次喝湯吃肉都要兩三碗。沒幾個月下來,孫子就成了陽虛體質,動不動就感冒發燒,要麼就是咳嗽、鬧肚子,反反覆覆,很是鬧心。黃啟輝副教授説,沙蔘、玉竹、麥冬還有老鴨,都是滋陰、清熱的東西,對廣東的濕熱天氣來説,這是一款很好的湯水,但寶寶若長期服用這款清補涼,則會損傷陽氣。還有,常用的雞骨草煲豬橫俐,豬橫俐是豬的脾臟,按照中醫以形補形的原則,寶寶食用可以補脾,但是雞骨草雖然清熱解毒,對寶寶而言卻過於寒涼,常喝也會傷了陽氣。
另外,廣東民間流傳一種説法,用田七燉雞湯給寶寶喝,可以長高。黃啟輝副教授點評説,田七有生熟之分,生田七可以散血消腫,是治療跌打刀傷的良藥;熟田七則可以補血補氣、祛瘀生新,婦女產後可以服用。但是,不管是生田七還是熟田七,對寶寶嬌嫩的身體而言,藥性過猛,日常食療不宜用。
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