五種肉類中營養之最 常吃補營養!
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過量吃肉是不好,可是從營養學上來講,放棄肉食並非養生之道,提醒:膳食平衡才是我們養生所提倡的。下面就給大家介紹一些對身體健康有益的肉食。
雞肉,脂肪最少的肉。這裏説的雞肉,是指去皮的雞肉,雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等症有很好的食療作用。
魚蝦,微量元素最多的肉。魚蝦中的微量元素極為豐富,含鈣、鋁、鐵、錳、銅、鈷、鎳、鋅、碘、氯、硫等,都是人體所必需的。
豬肉,最補鐵的肉。豬肉肥瘦差別較大,肥肉中脂肪含量高,蛋白質含量少,多吃容易導致高血脂和肥胖等疾病;蛋白質大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中還含有血紅蛋白,可以起到補鐵的作用,能夠預防貧血。
牛肉,最強壯的肉。凡身體虛弱而智力衰退者,吃牛肉最為相宜。牛肉蛋白質的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。
羊肉,最滋補的肉。羊肉有助元陽、補精血、療肺虛之功效,對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當有益。還能益腎壯陽,補虛抗寒,強健身體,是冬令的滋養食療珍品。
上面介紹的這些肉食對身體健康有着很好的作用,在生活中大家可以根據的自己的口味,選擇性的食用。但是在這裏也要提醒大家不可食用過量哦!
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