揭祕不同瓜子的藥用價值!
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很多人都認為瓜子只是作為一種零食,是自己茶餘飯後可吃可不吃的食物,但是從健康飲食的的角度上來説,瓜子是含有比較高的營養價值的,而且還有一些要用價值,下面小編就為大家總結幾種不同瓜子的藥用價值。
眾所周知,葵花子不但含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白,還含有鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1、等營養元素,能防止血漿膽固醇過多、動脈硬化;所含豐富的鉀元素可以保護心臟功能,預防高血壓。
從中醫角度來説,葵花子性平,味甘,有化痰定喘、平肝祛風、驅蟲等功效,因此適合高脂血症、動脈硬化和高血壓之人以及神經衰弱的失眠者食用。
西瓜子和葵花子的營養價值相差無幾,從藥用角度來説有清肺化痰的作用,對咳嗽痰多和咯血等症有輔助療效。西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,沒有食慾或便祕時不妨食用一些西瓜子。
南瓜子不只是吃起來香,而且還含有胡蘿蔔素、蛋白質,以及維生素A、B1、B2等人體所需要的多種營養成分,能緩解精神緊張,提高耐温能力。南瓜子性平味甘,據《中國藥植圖鑑》記載:炒後煎服,可治產後手足浮腫、糖尿病。
南瓜子含有豐富的鋅,同時還含有男性激素,有助於初期前列腺肥大的治療和預防前列腺癌的發生。所以,南瓜子以其多種藥用價值位居葵花子、西瓜子之上。
需要指出的是,瓜子一次不宜吃得太多,以不超過1兩為宜,以免導致肥胖、上火、口舌生瘡。
看了上面介紹的瓜子的這些藥用價值之後,大家可能也會覺得奇怪,但是事實上各種瓜子的藥用價值是不一樣的,所以説瓜子現在已經不僅僅是一種你看電視的消遣的零食,只要正確科學的食用,對我們的身體有很大的好處。
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