想要調理好腸胃應該吃的食物 胃炎食療方推薦
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胃病可以説是一大部分人的身體問題,尤其是上班族,包括年輕人,這樣的症狀是最常見的。現代人生 活壓力大,飲食不規律,經常地熬夜加班,高負荷的工作,容易患胃病也是正常的。那麼胃病吃什麼食物好呢?想要調理好自己的腸胃應該吃什麼呢?下面推薦幾種對胃有好處的食物。
胃病吃什麼食物?
1、包心菜
包心菜中含有大量的維生素C,具有止痛以及促進潰瘍癒合的作用,含有的維生素U具有保護胃黏膜 的作用,對於胃火以及胃潰瘍具有很好的預防與治療效果。
2、菠菜
菠菜能夠促進胃部以及胰腺的分泌物質的分泌,能夠增加食慾,有利於消化,含有的豐富的纖維素 還能夠促進腸胃的蠕動,有利於排便,不過菠菜草酸含量過高,能阻止鈣質的吸收,所以應該避免與豆 腐以及紫菜等高鈣食物同時食用。
3、紅薯
紅薯能夠補脾益氣,正氣養胃,化食去積,很多人都知道吃完紅薯會放屁,其實這正是胃腸蠕動的 效果。
4、南瓜
南瓜能夠補中益氣,消炎止痛,南瓜含有大量的果膠,可以吸附細菌以及有害物質,包括重金屬以 及鉛等,所以南瓜具有排毒的作用,果膠還具有保護胃黏膜的作用,能夠見啥潰瘍的發生,經常用南瓜 熬粥能夠養胃。
5、胡蘿蔔
胡蘿蔔具有小人蔘的稱呼,胡蘿蔔含有的胡蘿蔔素能夠轉化為維生素A,能夠明目養神,增強抵抗力 ,防治呼吸道疾病,胡蘿蔔與肉一起燉,具有護肝養胃的療效。
6、粥類
喝粥容易消化,對胃不好的人有很好的保健作用,特別是八寶粥等營養豐富的早餐粥,更是受到大 眾的喜愛。早餐時喝上一碗粥,會讓你神清氣爽,胃部舒適。
7、牛奶
牛奶是富含多種營養物質的食品,能為人體健康加把勁。對於胃病患者而言,多喝牛奶能治療陰虛胃痛、津虧便祕,一直被用於消化道潰瘍和習慣性便祕患者的飲食調理中。
胃病患者的飲食禁忌:
1、忌多吃味精、酸辣及過鹹食物。患有胃炎的病人飲食最好是清淡一點的,千萬不要吃一些辛辣、 過鹹等食物,這些會加重你的胃部疾病。但是可以適當的吃一些生薑和辣椒,這種食物對於胃的保暖會 起到一定的作用,堅強胃粘膜。
2 、明顯糜爛,出血者,應該禁食。
3 、胃粘膜充血水腫者,應低脂低鹽無渣,適當增加蛋白質的飲食。
4、忌睡前兩小時進食。經常在睡覺前兩小時內吃東西,容易致使括約肌鬆弛,導致胃酸倒流入食道 的情況發生。有的人習慣吃夜宵,飽着肚子仰卧即睡,這樣也使胃酸更容易倒流。
5、忌食太油膩或煎炸食品。平時的飲食還是主要是以清淡為主,不能為了一時的貪嘴吃一些油膩的 食物,平時可以吃一些肉補充營養,這些肉在吃的時候也要注意,一定要煮熟,千萬不要半熟的。
6、禁食冰凍和過燙食物。為避免對胃過度刺激。飲食要温度適中,喝湯或飲水均不宜過熱。
胃病患者怎麼吃?
1、飲食清淡
有胃病日常飲食需要清淡些,如小米粥,玉米粥,山藥粥,糯米麥粥,牛肉粥,羊肉粥,山藥百合 大棗粥,可以選擇早晚喝碗。
2、不能吃太飽
有胃病切忌不能吃太飽,最好一天份六頓吃,每次吃一天的六分之一,要多喝熱水。
3、食物軟爛
有胃病的人所吃的食物一定要煮的更爛更軟,吃精細的食物,有胃病的吸收會不好,多吃些豆製品 ,吃飯時候要細嚼慢嚥,咖啡、酒、辣椒、芥茉、胡椒等,應避免食用,容易刺激胃,性寒生冷的食物 也要忌如:螃蟹等海鮮,貪吃胃病也就別想好了。
4、蔬菜
蔬菜可以吃些:西蘭花,蘑菇 :白蘿蔔(熟),韭菜,藕(熟),茼蒿,土豆,胡蘿蔔,芋頭,芹 菜,蒜薹,青蒜,洋葱,香椿頭,香菜,南瓜,筍,這些食物性温和可以多吃,但記住一定要做熟透, 利於胃的吸收。
5、水果
要少吃酸性食物,很多酸性的水果儘量不要吃,例如檸檬、楊梅等,會導致慢性胃炎的患者泛酸, 會刺激傷口。另外,脾胃虛弱的人最好不吃性偏寒的水果,如梨、柚子等。
蘋果、梨、菠蘿等水果中怕高温的維生素較少,有胃病的人可以將此類水果做熟吃,比如蒸、燉、 煮等。
胃炎食療方推薦
1、鮮藕粥:蓮藕適量,粳米100g,紅糖少許。將鮮藕洗淨後切成薄片,粳米淘淨。將粳米、藕片、紅糖放入鍋中,加適量清水,用大火燒沸後,轉用小火煮,到米爛成粥即可食用。每天2次,早晚餐食用。
2、桂花心粥:粳米50g,桂花心2g,茯苓2g。粳米淘淨,桂花心、茯苓放入鍋中,加適量清水,用大火燒沸後,轉用小火煮20分鐘,濾渣留汁。將粳米和湯汁放入鍋內,加適量清水,用大火燒沸後轉用小火煮,至米爛成粥即可。每天1次,早晚餐食用。
3、桔皮粥:鮮桔皮25g,粳米50g。先洗淨鮮桔皮,切成塊,與粳米一同熬煮,待粳米熟後食用。每天1次,早餐食用。
4、桔子蜂蜜飲:橙子1個,蜂蜜50g。將橙子用水浸泡去除酸味,然後帶皮切成4瓣。將橙子、蜂蜜放入鍋內,加適量清水,用大火燒沸後,轉用小火煮20~25分鐘,將橙子撈出,留汁代茶飲。
5、蜂蜜桃汁飲:蜂蜜20g,鮮桃1個。將桃子去皮、去核後榨成汁,再加入蜂蜜和適量温開水即成。每天1-2次,每次100ml。
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