男人冬季吃花生的四大好處
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很多人喜歡吃花生,花生營養價值很高,以下就是男人冬季吃花生的好處。
暖胃
《本草綱目》説:“花生悦脾和胃潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢。”對付霜降後高發的胃痛,有意識地選擇一些暖胃食物,如花生、南瓜、紅薯、胡蘿蔔、甘藍等,便可以達到養胃暖胃的目的。
降低膽固醇
花生性味甘、平,可健脾和胃、潤肺化痰、益氣止血,用於脾虛消瘦、食少乏力、乾咳少痰、產後乳汁不足等症。李教授介紹説,花生中的脂肪可使肝內膽固醇分解為膽汁酸,促進排泄,從而降低血中膽固醇含量,用以預防動脈粥樣硬化。
緩衰老
花生中高含量的蛋白及氨基酸還可提高記憶力,延緩衰老。它所含的VE可延緩組織老化,並增強肝臟解毒功能。
造血功能強
花生具有止血和提升血小板的功能,且花生紅衣的效果比花生米本身強50倍,所以吃花生最好連紅衣一塊吃。
温馨提示:吃花生也有諸多禁忌。
1、因為花生脂肪和蛋白質含量非常高,那些體寒濕滯、脾虛便泄,以及有胃腸道疾病的人不宜食用,否則會加重腹瀉。
2、對於有肝膽疾患的人來説,花生會加重肝臟負擔。
3、皮膚油脂分泌旺盛、易長青春痘的人,也不宜過量進食花生。
4、一旦花生髮黴後,就應立即棄之不可食用,花生裏的黃麴毒素B1已經是世界公認的肝癌發病的主要因素,光靠燒熟、煮透是不能破壞其中的黃麴毒素的。
5、由於花生有止血作用,能增進血凝,促進血栓形成,所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。此外,我們日常食用花生米大多是油炸,這樣非常容易引起上火,特別是那些肝火旺盛、內熱上火的人食用,會火上澆油。如果實在想吃,也限於以水煮或燉的花生為宜,此時的花生具有不温不火、易於入口、容易消化等特點,也是最佳的養生食用方法。
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