香菇鮮蝦粥怎麼做?
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香菇鮮蝦粥就是用香菇以及蝦仁肉烹煮的營養粥,就是在日常飲食當中喝一些營養粥是比較養胃利於消化的,所以瞭解這些飲食做法之後,那麼這是營養美味的食物,相信就可以隨時吃得到。
一、食材
大米鹽油蝦香菇.
步驟/方法
1、大米淘洗乾淨
2、用少許鹽和色拉油醃製1小時
3、把米粒下入開水中,煮開後小火熬一小時。香菇洗淨剪去根部後切成薄片加入粥內
4、香菇煮5分鐘後下處理好的的蝦尾,用勺沿一個方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關火燜五分鐘
起鍋前加自己熬製的蝦油,根據口味加鹽
二材料
大米,鹽,油,蝦,香菇
本段做法
1.大米淘洗乾淨
2.用少許鹽和色拉油醃製1小時
3.把米粒下入開水中,煮開後小火熬一小時
4.香菇洗淨剪去根部後切成薄片加入粥內
5.香菇煮5分鐘後下處理好的的蝦尾,用勺沿一個方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關火燜五分鐘
6.起鍋前加自己熬製的蝦油,根據口味加鹽
三、材料
大米150克,鮮蝦300克,香葱1棵,生薑少許,
食用油5克,胡椒粉適量,精鹽1小匙,白糖1/2小匙,
本段做法
1.大米洗淨,用少量油拌勻,
2.生薑洗淨切絲,香葱洗淨切成葱花,
3.鮮蝦挑去泥腸,洗淨,加生薑絲和白糖、精鹽、胡椒粉略醃,
4.將米放入粥鍋,加水煮開,轉中火煮約30分鐘,
5.將鮮蝦放入粥內煮熟,
6.加精鹽、胡椒粉調味,撒上香葱花即可。
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