土豆燒牛肉怎麼做好吃?土豆燒牛肉的做法
本文已影響3.04W人
本文已影響3.04W人
把鍋裏的水倒掉洗乾淨後放適量的油,等油熱了之後下薑片、蒜片、八角、辣椒等爆香,然後加入牛肉,翻炒五分鐘左右。這個時候加入清水,等到水量沒過牛肉,燒滾後轉到小火慢慢的燉大概七十分鐘後加入老抽、糖和鹽,再開到大火。
土豆燒牛肉的做法-土豆燒牛肉怎麼做?
土豆燒牛肉的做法
土豆燒牛肉是一個很普及的東北菜,主要是用紅燒的方法制作土豆和牛肉,口感鹹香,適合平時家庭食用,製作也方便,很容易學上手,喜歡的朋友可以在家裏學一學,一道美味可口的菜餚就可以上桌了。
製作材料
1、原料:牛肉適量、土豆3個。
2、配料:胡蘿蔔2根、洋葱適量。
3、調料:姜適量、鹽適量、蒜半個、八角2顆、辣椒適量、糖一小勺、老抽2勺、料酒適量、油適量、葱適量、雞精適量。
製作步驟
1、牛肉用冷水浸泡2個小時左右,然後用刀背拍鬆,根據紋理切成兩釐米左右的小方塊,土豆、紅蘿蔔削皮後也切成比牛肉小一點的方塊。
2、葱姜和洋葱、辣椒、八角、蒜都準備好,需要切片的切片,然後放在盤子裏待會使用。
3、把切好的牛肉和葱段一起放到涼水鍋中,焯水,只要等待水開之後再煮差不多三分鐘就可以,看到血沫出來就行。然後把牛肉撈出來沖洗乾淨,瀝乾水分。
4、把鍋裏的水倒掉洗乾淨後放適量的油,等油熱了之後下薑片、蒜片、八角、辣椒等爆香,然後加入牛肉,翻炒五分鐘左右。這個時候加入清水,等到水量沒過牛肉,燒滾後轉到小火慢慢的燉大概七十分鐘後加入老抽、糖和鹽,再開到大火。
5、用另外一個鍋下油炒土豆塊、胡蘿蔔和洋葱,也加入適量的鹽,炒大約五分鐘,然後把炒好的菜倒進牛肉的鍋裏繼續燉,防止粘鍋要注意攪拌一下。
6、土豆燒牛肉即將完成,如果喜歡它的湯去伴飯的,可以不煮那麼久留點汁,最後撒一點胡椒粉,上盤後撒上一些葱花做裝飾。
5個做土豆的技巧 每天吃到美味土豆
番茄土豆加牛肉 葷素良好搭配
土豆湯怎麼做好吃?
羊肉土豆湯怎麼做會好喝?
怎麼做土豆肉圓湯
土豆、牛肉相剋嗎?
川味菜餚土豆燒排骨的做法
西紅柿土豆肉片湯怎麼做
五個做土豆的技巧 每天吃到美味土豆
男人經常吃牛肉補什麼 牛肉怎麼做才好吃
土豆燒牛肉怎麼做好吃 土豆燒牛肉的做法
咖喱牛肉怎麼做?咖喱牛肉的做法與竅門
高校給學生髮放土豆燒牛肉 食材均為自主選育
羊肉土豆湯怎麼做會好喝?
土豆瘦肉湯的做法有哪些?
如何區別老嫩牛肉?牛肉怎麼做好吃?
土豆燒牛肉怎麼做好吃 土豆燒牛肉的做法
土豆的做法大全 土豆的家常做法圖 土豆怎麼做好吃又簡單
土豆瘦肉粥怎麼做呢?
牛鞭怎麼吃?家常燒牛鞭的做法
德國隊300公斤土豆運抵俄羅斯 怎麼做土豆好吃
土豆牛肉家常做法 土豆牛肉怎麼做才好吃
牛肉燉什麼最好吃?燉牛肉怎麼做好吃