鐵板黑椒牛柳的做法
本文已影響9.82K人
本文已影響9.82K人
鐵板黑椒牛柳的做法
鐵板黑椒牛柳的做法
原料:牛裏脊、黑胡椒醬、洋葱絲、青椒片、料酒、精鹽、味精、雞蛋、料酒、雞精、黃油、色拉油、食粉、生粉各適量。
製作方法
1、牛裏脊肉切成片。加入食粉、生抽、味精、料酒、清水、生粉拌勻,再加入雞蛋拌勻,淋入色拉油,放入冰箱,用4℃的温度冷藏約3小時。
2、鐵板燒熱,抹上黃油,放洋葱絲墊底。
3、鍋置旺火上,摻色拉油燒至六成熱,下牛裏脊肉片滑斷生起鍋,瀝去餘油。鍋留餘油,燒熱下洋葱絲、青椒片炒出香味,下牛肉片,烹料酒,下精鹽、味精、雞精翻炒均勻,起鍋盛入燒好的鐵板上,蓋上鐵板專用蓋上桌。
4、鐵板菜上桌,把蓋打開,烹入黑胡椒醬,再加蓋,稍候即可開蓋食用。
牛腩的做法-西紅柿燉牛腩的做法
蒜香意麪的做法竅門 濃郁蒜香和辛辣黑胡椒的碰撞之旅
牛板筋是牛的什麼部位 為什麼都喜歡吃牛板筋
虎皮青椒是什麼地方的菜?虎皮青椒的做法
鐵板燒怎麼做
彩椒的做法大全 彩椒的家常做法圖 彩椒怎麼做好吃又簡單
牛排怎麼做好吃?牛排的做法
圓椒的功效 圓椒的做法
雞爪做法大全:泡椒鳳爪的做法
板栗怎麼做好吃?板栗的做法大全
西餐牛排的做法 這樣做堪比飯店 零失敗做法
辣椒醬的做法:喜歡吃辣的朋友收藏(圖)
泡椒鳳爪的製作方法-泡椒鳳爪怎麼自己做?
澳洲進口的黑椒牛排 帶給你最鮮嫩的品嚐體驗
胡椒豬肚湯怎麼做?最正宗的做法是這樣的
黑胡椒白胡椒功效有差別 夏天吃胡椒有這個好處
鐵木砧板怎麼保養?鐵木砧板開裂
牛蒡怎麼做好吃?牛蒡的做法大全
鐵板魷魚炒飯的做法 吃魷魚的好處
鐵棍山藥黑芝麻粥的做法-調理腸胃的食譜
buke一道鮮嫩多汁的黑椒牛排 成為你待客的首要選擇
黑椒鐵板牛柳 黑椒鐵板牛柳的做法
尖椒牛柳怎麼做好吃 尖椒牛柳的做法