關於豆漿中毒有什麼症狀
本文已影響2.01W人
本文已影響2.01W人
豆漿是一種營養豐富的傳統食品,深受百姓的喜愛。但生豆漿中含有毒素,可能是胰蛋白酶抑制素、皂甙,如果生豆漿加熱不徹底,毒素沒有被破壞,飲用後可造成中毒。豆漿中毒多見於小餐館和集體食堂,特別是幼兒園和小學食堂最常見。多起豆漿中毒調查資料表明,豆漿加熱不透的原因主要是,加熱時攪拌不均勻,鍋底部門變稠甚至燒糊,影響加熱;豆漿在沸騰之前會起很多泡沫,往往誤認為豆漿已經煮開,不需在加熱了。
豆漿中毒的潛伏期很短,一般為30分鐘至1小時,主要表現為噁心、嘔吐、腹脹、腹瀉,可伴有腹痛、頭暈、乏力等症狀,一般不發熱。豆漿中毒症狀不嚴重,輕者不需治療,重者或兒童應及時到醫院治療。
預防豆漿中毒的根本方法就是把豆漿徹底煮開後飲用。需要提醒的是,當把豆漿加熱到一定程度時,豆漿出現泡沫,此時豆漿還未煮開,應繼續加熱至泡沫消失,豆漿沸騰,再持續加熱5—10分鐘,飲用就不會中毒了。若豆漿量較大或較稠,加熱時一定要不斷地攪拌,使其受熱均勻,防止燒糊鍋底。市場上銷售的豆粉,出廠前已經過高温加熱處理,用豆粉衝的豆漿不會中毒。
關於疥瘡的症狀有哪些
女性早期梅毒有什麼症狀
mers是什麼病毒 發病有什麼症狀
溴中毒的症狀有哪些
什麼是寨卡病毒 寨卡病毒有什麼症狀
豆漿過濾的豆渣能吃嗎 豆漿過濾的豆渣吃了有什麼好處
常喝豆漿的壞處有什麼
別讓豆漿變成慢性毒藥 喝豆漿9大禁忌!
請問食物中毒會出現什麼症狀?
真假豆漿怎麼鑑別?假豆漿有奶香味
多喝豆漿有什麼壞處呢
什麼是豆漿減肥法 豆漿減肥方法豆漿和香蕉搭配能減肥嗎豆漿減肥的食譜有哪些空腹可以喝豆漿減肥嗎喝豆漿減肥的注意事項
每天喝豆漿可以預防疾病 有關豆漿的藥膳食譜
水中毒是怎麼引起的 水中毒症狀是什麼樣的
慢性酒精中毒有什麼症狀 如何治療最好
食物中毒事件:80人吃土豆雞塊現中毒症狀
甲醛中毒什麼症狀 甲醛中毒有這些症狀
喝豆漿講究多 豆漿什麼時候喝好
有機氯農藥中毒症狀
土豆中毒如何解毒?土豆中毒有哪些症狀
女性梅毒有什麼早期症狀
綠豆豆漿的食用禁忌有哪些 製作綠豆豆漿時要注意什麼
女人喝豆漿有什麼好處 經期能喝豆漿嗎
關於宮外孕的症狀有哪些
甲醛中毒症狀 甲醛中毒有什麼症狀
豆漿的禁忌有什麼呢?
薏米紅豆紅棗豆漿有什麼功效
梅毒圖片:關於梅毒的早期症狀圖片
食物中毒症狀及治療是什麼?
氨基甲酸酯類農藥中毒有什麼臨牀症狀
食物中毒有哪些症狀?
喝豆漿有哪些禁忌 什麼人不適合喝豆漿
孕婦喝豆漿有什麼好處