紅酒的妙用:紅酒在日常生活中有哪些妙用
本文已影響3.08W人
本文已影響3.08W人
紅酒的成分相當複雜,是經自然發酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄果汁,佔80%以上,其次是經葡萄裏面的糖份自然發酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩餘的物質超過1000種,比較重要的有300多種,紅酒其他重要的成分有酒石酸,果膠,礦物質和單寧酸等。雖然這些物質所佔的比例不高,卻是酒質優劣的決定性因素。質優味美的紅酒,是因為它們能呈現一種組織結構的平衡,使人在味覺上有無窮的享受。
紅酒的妙用:紅酒在日常生活中有哪些妙用
對於經常飲用葡萄酒的人,絕不能忘記喝水。每天的喝水量在1至1.5升左右。
1、做魚時若在鍋裏烹上半杯紅葡萄酒可預防魚皮粘鍋。
2、旅遊時,旅行壺中往往會產生令人討厭的水臭味。如預先在水壺中加入一小勺紅葡萄酒就能避免水味變質。
3、小杯紅葡萄酒放在火中加熱,並打入一個雞蛋,用筷子攪拌一下即停止加熱,涼後引用可防治感冒。
4、從整隻火腿上切下一塊準備食用,可以在暫時不用的那塊火腿的切口處塗上一些葡萄酒,這樣可以保持剩餘火腿新鮮不變質。常識大全
5、在炒洋葱時加上一點白葡萄酒,就不會有炒焦的現象發生了。
6、柿子有澀味,但只要你從咬開的部位加入少量的葡萄酒,澀味便會能上能下上的消失掉。
7、葡萄酒有助降低膽固醇,還可防乳腺癌(雖然用紅葡萄酒中提取的原花青素B二聚體對付乳腺癌不如人工合成藥物的藥力大,但是適量飲用紅葡萄酒也不失為預防乳腺癌的一種好方法。女性每天小酌一杯紅葡萄酒,就可能讓她們遠離乳腺癌威脅。不過,科學家強調,喝白葡萄酒對預防乳腺癌並無幫助,因為他們從紅葡萄酒中提取出的抗癌化學成分最初來自於葡萄皮中),而且對心臟和肺有益,每天飲用一兩小杯紅葡萄酒可以保護心臟,減少患冠心病和動脈硬化的危險。並具有抗凝血作用,可以抑制血栓形成,從而預防心腦血管栓塞的形成。而且有新的研究顯示,喝些紅葡萄酒也可以保護大腦免受老年痴呆症的侵害。
牙膏在生活中的另類妙用
咖啡渣在生活中的小妙用
日常生活中奇妙的發現:日常生活十大健康祕決盤點
紙巾在生活中的巧妙用法
凡士林在生活中的妙用
白酒生活中的妙用 白酒居然有這麼多用途
經常喝紅酒對男人有什麼好處 原來紅酒的功效有這麼多
紅酒櫃的使用方法 紅酒櫃的清潔保養
清涼油在生活中有什麼妙用?
鹽在生活中有哪些妙招
日常生活中保存食物的小妙招 保證讓你受用無窮
酒精常常用 不同度數妙用不同
橄欖油在生活中妙用
白醋有什麼妙用?白醋在生活中的用途
生活小妙招牙膏的妙用 簡單實用 真是漲知識了!
散粉有哪些作用 散粉使用的妙招
蘋果在生活中的妙用
新生活國際紅酒面膜怎麼用?新生活國際紅酒面膜用法
漱口水在生活中的小妙用
米酒的11種小妙用 做肉使用米酒可增加肉鮮度
生薑在生活中有什麼妙用?
水果皮在生活中有什麼妙用
白酒有什麼妙用 白酒在生活中有哪些妙用-