骨質增生患者健康的食譜
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骨質增生是一種多發病、常見病。骨科專家指,骨質增生症是中老年的常見病、多發病,關於本症的命名,國內外尚未統一。國外主要命名為骨關節病、骨關節炎、增生性骨關節炎、退行性骨性關節炎。
此外,骨科專家還表示,除了要到正規的骨科醫院接受治療以外,骨質增生還可以通過一些輔助治療緩解症狀。所謂的輔助治療,就是食療!中醫講究藥食同源,所以在病人的飲食上也會相當注意。同時,中醫認為不僅是藥物,連食物也有其四氣五味。下面骨科在線有請骨科專家給讀者們介紹一下骨質增生相關的食譜。
1、甲魚豬脊髓湯
工藝:蒸
主料:甲魚750克
功效: 本品具有滋陰補腎、填髓補髓之功效,適於腎陰虛症型骨質增生症(頭暈、耳鳴、腰痠背痛、肢體麻木影響活動)的患者食用。
2、杜仲黨蔘煲乳鴿
工藝:煮 口味:原本味
主料:雛鴿300克
功效: 此湯補腎壯陽,強健筋骨。
3、肉蓯蓉麥冬粥
工藝:煮
主料:粳米100克
功效: 本品具有補腎益肝、滋陰明目之功效,適於肝腎陰虛症型骨質增生症(頭暈目眩、眼花耳鳴、煩燥易怒等)的患者食用。
4、蓮慄糯米糕
工藝:蒸
主料:糯米粉500克
功效: 本品具有益腎健脾、補虛強骨之功效,適於脾胃陽虛證型骨質增生症患者食用。
5、蓮棗薏仁粥
工藝:煮 口味:甜味
主料:薏米150克
輔料:蓮子50克,棗(幹)10克
6、紅燒烏龜肉
工藝:紅燒 口味:甜鹹味
主料:烏龜500克
功效: 本品具有滋陰補腎、補虛壯骨、養血清虛熱之功效,適於腎陰虛症骨質增生症患者食用。
7、羊肉胡蘿蔔湯
工藝:燒 口味:鹹鮮味
主料:羊肉(瘦)280克
功效: 1. 本品具有温補脾腎之功效,適於脾腎陽虛症型骨質增生症患者食用; 2. 此方忌與半夏、菖薄同用。
8、黃花菜溜炒豬腰
工藝:溜 口味:鹹鮮味
主料:豬腰子500克
功效: 本品有温補腎陽、平肝補血之效,適於腎陽虛症型骨質增生症患者食用。
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