孕婦怎麼補鈣預防佝僂病
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我國孕婦多缺鈣
女性在懷孕期間,身體會流失大量的鈣,因為胎兒發育所需要的鈣全部來源於母體。也就是説,孕婦體內現有的鈣有相當一部分要進入寶寶體內。如果孕婦鈣攝入不足,就會對胎兒及孕婦自身產生較大的影響。輕度缺鈣時,機體會調動母體骨骼中的鈣來保持血鈣的正常。嚴重缺鈣時,孕婦會出現腿抽筋的現象,甚至引起骨軟化症。母體鈣缺乏還會對胎兒的生長髮育產生不良影響,出生後容易出現顱骨軟化、骨縫寬、囟門閉合異常等異常現象。
一個成熟胎兒體內約含鈣30g。考慮到在孕早、中、晚期,胎兒日均積累量分別為7mg、110mg和350mg,加上母體鈣代謝平衡對鈣的需要量為300mg/日,以及人體對食物鈣的吸收率為30%,因此,2000年《中國居民膳食營養素參考攝入量》對孕中期婦女鈣的推薦值為1000mg/日,孕晚期為1200mg/日。然而調查顯示,我國孕婦的實際膳食鈣攝入量為500~800mg/日。按此標準,目前我國許多孕婦的鈣攝入量是不足的。當然,由於每個孕婦的飲食習慣不同,其鈣的實際攝入量也是有所差異的,所以,孕婦對鈣的補充應因人而異。
合理補鈣有講究
一是食補。從均衡飲食結構入手,不僅是最安全最合理的補鈣方式,也更易為人們所接受。孕婦可多吃些含鈣豐富的食物,如奶和奶製品、動物肝臟、蛋類、豆類、硬果類、蝦皮、芝麻醬、紫菜、海產品、山楂及一些綠色蔬菜(見下表)。但要注意飲食搭配,防止鈣與某些食品中的植酸、草酸結合,形成不溶性鈣鹽,以致鈣不能被充分吸收利用。含植酸和草酸豐富的食物有菠菜、竹筍等,所以,不要將這些菜與含鈣豐富的食物共烹。
二是藥補。如果通過食品還不能滿足身體所需,可在醫生指導下服用補鈣產品。目前國內常見的補鈣產品及鈣含量為:碳酸鈣40%,氯化鈣27%、碳酸氫鈣23%、檸檬酸鈣21%、乳酸鈣13%、葡萄糖酸鈣9%。一般來説,鈣製劑標明含鈣量有兩種方式:一種是含鈣化合物的量;另一種是含鈣元素的量。在購買鈣產品時,應注意產品包裝上標明的以鈣元素計算的鈣含量。但單以鈣含量作為選擇鈣製品的標準是片面的,還要兼顧其溶解度、吸收利用度以及價格、口味等。如維生素D是鈣磷代謝最重要的調節因子之一,因此在鈣片中應適量添加維生素D,以增加鈣吸收。但要注意服用鈣片後不宜立即飲茶或用茶水服用。此外,孕婦補鈣要適量,攝入鈣過多會影響鐵等其他營養素的吸收,可致孕婦便祕和高鈣血癥,甚至導致結石。
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