枸杞可以直接吃嗎 吃枸杞需要注意的事項
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枸杞是生活中常見的食材,營養價值很高。那枸杞可以直接吃嗎?枸杞有養陰補血、滋補肝腎、益精明目的功效。但是很多人都不知道枸杞怎麼吃效果最好。有些人會直接幹吃枸杞,這樣好嗎?枸杞直接吃好不好?
枸杞可以直接吃嗎
枸杞直接幹嚼效果最好
中醫很早就有“枸杞養生”的説法,很多人在生活中也喜歡用它泡水、煲湯或煮粥。從食用方法上來説,直接嚼着吃更有利於發揮枸杞的保健效果。枸杞幹嚼的效果是最好的,營養吸收最全面,如果幹嚼每天10粒就可以了。
但嚼枸杞時要注意,在吃的數量上最好減半,否則容易滋補過度。一般來説,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果,每天可以吃30克左右。挑枸杞時要選那些粒大、色紅、肉厚、質地柔潤、味甜不苦、嚼之粘牙,並可將唾液染成紅黃色的,這樣的枸杞質量最好。
哪些人適合吃枸杞
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由於它温熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效。
枸杞可以直接吃嗎
枸杞吃多少合適
任何滋補品都不要過量食用,枸杞也不例外。一般來説,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右。現在,很多關於枸杞毒性的動物實驗證明,枸杞是非常安全的食物,裏面不含任何毒素,可以長期食用。
枸杞性平,長期服用是沒有毒副作用的。但是特殊情況要注意不能服用。(感冒的時候、腹瀉的時候不要服用,如果體熱要搭配一些涼性的東東或者減少服用量就可以了)。
枸杞泡水的功效
泡水經常可以搭配一些其他的保養品,比如枸杞+紅棗,對女生比較好。枸杞+菊花,突出的養肝明目的作用。泡水喝的杯數其實是沒有限制的,但是總體用量每天要控制在20G以內。不要過量服用。建議下午4、5點的時候喝枸杞茶,這樣吸收更好。
枸杞還有這些吃法
大棗枸杞黑米粥
材料:枸杞、大米、黑米、大棗。
做法:1、將枸杞、大米、黑米、大棗分別清洗乾淨;
2、大米與黑米用水提前浸泡一小時;
3、鍋中放入足夠多的水,將泡好的大米與黑米放入;
4、大火煮開之後加進大棗與枸杞,再煮20分鐘即可。
枸杞可以直接吃嗎
蜂蜜枸杞茶
材料:枸杞一小把,蜂蜜適量。
做法:1、枸杞用清水沖洗乾淨,放入杯子中,衝入開水。
2、等枸杞水温熱時(大約40度左右時),放入適量蜂蜜,攪拌至蜂蜜融化即可飲用。
百合枸杞茶
材料:鮮百合2克,生地黃3克,枸杞子3克。
做法:1、準備好鮮百合、生地黃和枸杞子。
2、將鮮百合和枸杞子清洗乾淨。
3、將鮮百合、生地黃和枸杞子一起放入杯中,倒入沸水,蓋上杯蓋,約8分鐘後即可飲用。
枸杞有養陰補血、滋補肝腎、益精明目的功效。詩人陸游老年時兩眼昏花,就常吃枸杞,還留下“雪霽茅堂鐘磬清,晨齋枸杞一杯羹”的詩句。枸杞性平味甘,在補益的中藥裏算是温和的。一些人家裏常備枸杞,用來泡水、煮粥,甚至每天都幹嚼幾顆。但是,並不是所有人都適合吃枸杞。
枸杞可以直接吃嗎
一、熱性體質的人
枸杞滋補的同時有温熱身體的效果,所以體內有濕熱及痰濕中阻的人,表現為高血壓、性情急躁愛發脾氣、平日裏大量吃肉而滿面紅光的人,以及感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人,都最好別吃,否則不但達不到養生效果,還可能加重病情。
二、脾胃虛弱的人
其次,脾胃虛弱、消化不良的人,在炎熱的夏季不宜吃枸杞,否則會出現食慾下降、胃脘滿悶或吐酸水等現象。
三、性慾亢奮者
再次,枸杞補腎益精的作用明顯,民間流傳有“君行千里,莫食枸杞”的諺語;現代研究表明枸杞有興奮性神經的作用,可增強性功能,平素性慾亢進的人不宜服用。
枸杞可以直接吃嗎
四、糖尿病人
另外,枸杞含糖量較高,糖尿病患者不宜過量服用。
枸杞適合體質虛弱的人服用
枸杞具有保肝、抗疲勞、抗衰老等功效,能增強免疫力,適合抵抗力低、身體虛弱的人服用。一般來説,免疫力低下的人一年四季皆可吃。
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