致癌食物 這些食物強致癌千萬不要再吃了
本文已影響1.73W人
本文已影響1.73W人
生活當中的飲食是會影響我們的健康的,有很多食物是會致癌的,生活當中我們不能忽視這一點,那麼吃什麼食物會致癌呢?我們應該如何預防癌症呢?今天就為大家詳細介紹一下!下面大家就跟着我一起來看一看吧!
這些食物強致癌千萬不要再吃了
黑亮瓜子
瓜子的正常顏色是黑灰色的,如果是黑亮的瓜子就不要吃了,裏面含有對人體健康不利的成分,甚至還會致癌。
紅心甘蔗
如果甘蔗出現紅心,則是存在黴變,一般這類甘蔗含有3-硝基丙酸。這種物質屬於神經毒素,對人體神經系統有嚴重的傷害。人們誤食之後,會產生中毒反應,出現噁心嘔吐等多種不良症狀。
醉蟹醉蝦
醉蟹是用活螃蟹加黃酒醃製而成,沒有經過高温消毒,體內含大理的寄生蟲,而肺吸蟲就是其中一種,隨着醉蟹入口,肺吸蟲也堂而皇之地進入肺裏。肺吸蟲會引起咳嗽、胸痛、有胸腔積液等,如果任其遊走到大腦,會有癲癇、失語等神經系統症狀。
太紅火腿
太紅火腿裏面對數含有對於人體健康不利的成分,建議不要再吃了,這些成分甚至還會致癌,要當心哦!
黴爛水果
如果水果有一點腐爛,很多人都習慣把腐爛部分挖掉,把好的一部分吃掉。這樣其實對身體危害也是很大的。因為水果腐爛後,微生物在代謝過程中會產生各種有害物質,還會加快真菌的繁殖速度,還能從腐爛部分通過果汁,向未腐爛的部分擴散,而有些就會致癌。所以,水果腐爛的程度不管多大,都不能再吃。
中醫認為哪些食物易致癌
1、温熱性食物
所謂温熱性食物,一種是指直接感受到的温度過高、過燙的食品,如熱湯、麪糊等;另一種是指屬於中醫藥性劃分中的温熱之性食物,如酒類等。因為過於辛熱,容易損傷消化道黏膜上皮細胞,所以這類性質的食品最易誘發的是消化系統的腫瘤。
經常吃温熱性食物易導致肝癌、胃癌、腸癌的發生。生活當中要當心哦!儘量少吃這類食物!
2、五味失調
中醫認為飲食應五味調和,甘、苦、酸、辛、鹹的食物要均勻食用,任何一味偏食,都可以導致疾病的發生。在引起腫瘤的因素中,肥甘厚膩太過與鹹味太過是常見因素。
中醫的肥甘厚膩之品,屬於甜味、油膩性食物。從臨牀研究來看,甘味食物即澱粉類、糖類食物,攝入過量易導致胃癌;肥肉、油脂等高脂肪食物攝入過多,能促發乳腺癌、結腸癌、直腸癌和胰腺癌。從中醫的角度來説,腫瘤屬於積證的範疇,《內經》認為,積證就是津液、瘀血的凝滯,而肥厚飲食,容易助濕生痰,無疑會加重這些病理產物的凝聚。除了食鹽,鹹味食物還包括鹹菜、鹹魚、鹹肉以及其他醃製食品等。根據相關研究顯示,常食醃製食品者食管癌發病的危險性是不常食用者的2.8倍。嗜食鹹味食物最容易導致的癌症是胃癌。
3、食用變性食物
黃麴黴毒素已被公認為是最強烈的致癌物,而黃麴黴菌富含於黴爛的穀物、玉米、花生中,該菌在温暖、潮濕的環境下易於生長繁殖,研究發現其可誘發實驗動物的多種腫瘤,這種因素是導致亞洲、非洲某些地區癌腫高發的重要原因。此外,亞硝酸鹽也是公認的致癌物,蔬菜、鮮肉等醃製後會產生大量的亞硝酸鹽。鹽醃的乾魚中,發酵的醃菜、泡菜、酸菜中,隔夜的煮熟白菜、香腸、肉類中都含有亞硝基化合物,如果經常食用這些食物就有致癌的危險。
預防癌症怎麼吃
菠菜vs肺癌
菠菜中含有多種抗氧化物,有助於預防自由基損傷造成的癌症。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的機率至少降低一半。此外,番茄、胡蘿蔔、南瓜、梨和蘋果也都可以預防肺癌的發生。
海帶vs乳腺癌
海帶不但含有豐富的維生素E和食物纖維,還含有微量元素碘。而科學家認為,缺碘是乳腺癌的致病因素之一,因而常吃海帶有助於預防乳腺癌。日本女性乳腺癌發病率低,可能與經常攝入海帶等海藻類食物有關。同時,紅薯、番茄、菱角、荸薺、豆類食品也是能預防乳腺癌的美食。
茭白vs腸癌
茭白、芹菜類食物富含纖維,食物進入腸道後,可加快其中食物殘渣的排空速度,縮短食物中有毒物質在腸道內滯留的時間,促進膽汁酸的排泄,對預防大腸癌極為有效。此外,經常食用大蒜,也可使患結腸癌的風險降低30%。同時,紅薯、捲心菜、麥麩也是極其重要的預防腸癌的食物。
黃豆vs宮頸癌
用黃豆製成的豆腐、豆漿,可以補充植物雌激素,它所含有的異黃酮、木質素都被認為有抗氧化的作用,能抑制宮頸癌的生長,減少癌細胞的分裂,同時有效阻止腫瘤轉移。此外,酸梅、西紅柿也是很好的預防宮頸癌的食物。
菜花vs胰腺癌
多吃菜花、西蘭花等十字花科食物,能夠降低患胰腺癌的風險。研究指出,這可能與食物中含有的天然葉酸有關。同時,由於蘿蔔中含有芥子油,它和蘿蔔中的酶能互相作用,具有促進胃腸蠕動、增進食慾、幫助消化的功效。近年來,研究發現,蘿蔔因此也有助於抵抗胰腺癌。
大蒜vs胃癌
常吃生大蒜的人,胃癌發病率非常低,原因是大蒜能顯着降低胃中亞硝酸鹽含量,而這是胃癌非常重要的誘因。而經常吃洋葱的人,胃癌發病率比少吃或不吃洋葱的人也要低25%。此外,少吃醃漬食品、薰魚烤魚也是預防胃癌的好方法。
結語:生活當中的致癌食物我們是不能忽視的,吃這些食物是不利於我們的健康的,那麼我們不能吃哪些致癌食物呢?相信大家看了上述小編的相關介紹都可以幫助到大家哦!另外大家在生活當中可以經常吃一些預防癌症的食物!
致癌食物 女子總愛吃它20年後竟患癌症
男性要抗癌吃哪些食物好 夏季抗癌絕佳食物
飲食禁忌 菜場這種豬蹄千萬別買含致癌物
致癌食物 男女這一物吃得越多癌症長得越兇
致癌食物 6歲孩子患癌症竟是常吃它
抗癌食物有哪些 這些食物癌症看見都要逃
致癌食物 吃這7種東西就是在餵養癌細胞
致癌食物 全家都患癌竟因長期吃它
這些食物吃了竟致癌? 為了身體健康趕快戒了吧
吃辣條易致消化不良甚至致癌 除了辣條這些零食也要少吃
致癌食物 男女愛吃它身體遲早會得癌
致癌食物 夫妻倆同時患癌竟因都愛吃它
痔瘡和大腸癌怎麼區分 吃這3食物更抗癌!
飲食禁忌 這一物餓死也別吃致癌能力超強
想要預防癌症 這些食物最好是不要再吃了
致癌食物黑名單 哪些食物可導致致癌
會致癌的食物大全 這些食物儘量少吃
常吃那些食物容易致癌?易致癌的食物要謹慎
5大致癌食物:酒類是其中一類(乙醛是公認致癌物)
飯店這道菜裏竟加了強致癌物(圖)
致癌食物 6歲就查出胃癌竟是經常吃它
這些食物致癌物比香煙更高!
蠔油致癌是真的嗎 蠔油可以經常吃嗎(天然食物不致癌)