飯後吃它竟易排出體內致癌物
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癌症是人們都避之唯恐不及的事情,那麼大家知道飯後吃什麼能夠有效排除體內致癌物嗎?下面我們就來詳細的瞭解下如何預防癌症吧,以及梨子的功效與作用,為什麼會那麼神奇呢,來一起看看,順便科普下我們身邊的那些致癌物質。
你有想到了嗎?沒錯,就是梨!有研究發現,飯後喝杯熱梨汁或吃個梨,能夠大量排出積存在人體內的致癌物質,專家調查發現,吃烤肉或吸煙等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴,在吃梨後會明顯降低,尤其是是喝了加熱過的梨汁。
梨有着“百果之宗”的美稱,性寒,水分充足,含有豐富的蛋白質、葡萄糖、胡蘿蔔素、維生素B1、B2及蘋果酸等,有止咳、消炎降火、解痰毒酒毒、軟化血管,增強骨鈣質等功效,但吃梨子一定要細嚼慢嚥才可以更好的被吸收利用,起到應有的功效。
梨的熱量與脂肪含量很低,中老年人多吃梨,有助於人體淨化器官,軟化血管,吃梨還有助於治療消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病。但不宜多吃,風寒咳嗽、脾虛便溏者、產婦及胃酸較多的人都要慎食。
研究人員發現,飯後吃個梨或喝杯熱梨汁,積存在人體內的致癌物質可以大量排出。調查結果顯示,吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴,在吃梨後會顯着降低,特別是喝了加熱過的梨汁。
研究人員對吸煙者進行了試驗,讓他們在4天內連續每天吃750克梨,並測定吃梨前後尿液中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。結果發現,吸煙6小時後吃梨,人體血液內1-羥基芘會經尿液大量排出;如果不吃梨,1-羥基芘排出很少。
而加熱的梨汁含有大量的抗癌物質多酚,給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁,白鼠尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素,從而有效預防癌症。尤其是在吃過煎烤食品、快餐類食品後吃一個梨,是一種健康的生活方式。
吃梨的8大好處
1、潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌
梨汁有止咳化痰、潤肺清燥、養血生肌的功效,有助於治療喉癢、乾燥、痛、痰稠、音啞等
2、保護肝臟、適合飲酒的人
梨中所含的多種維生素及糖類有一定的保護肝臟功效,很適合愛喝酒的人。
3、低血壓、養陰清熱
梨有養陰清熱、降低血壓的作用,常喝梨汁對於治療心臟病、高血壓、肝炎、肝硬化等症狀有一定的功效。
4、促進胃腸蠕動
梨汁是最好的腸胃“清潔工”,食用過多的辛辣油膩食物,易導致便祕,此時可喝杯梨汁,可促進腸胃蠕動,大量排出體內的有害物質,防止便祕。
5、養陰潤燥消風
梨有潤燥消風的作用,氣候乾燥時,每天喝一兩杯梨汁能緩解乾燥。
6、緩解咽喉刺激
喝梨汁能夠減輕香煙中有害物質刺激咽喉與呼吸道,因此很適合吸煙的人。
7、有助腎臟排泄
梨能夠促進腎臟排泄尿酸,對於風濕病、痛風及關節炎有一定的預防作用。
8、促進食慾,助消化
梨有助於消化,可促進食慾,還有解熱、利尿通便的功效,高熱時可用於補充營養與水分。
防癌祕方
1、養只狗,強迫自己規律作息
試着每天在同樣的時間吃飯、睡覺和鍛鍊身體,包括週末。建議是養只狗。養狗需要定期遛狗和喂狗,迫使人們按時按點行事、進行一些體力活動和工作間隙多休息。
2、一口飯嚼30次
有調查證明,吃飯老是囫圇吞棗的人,患胃癌的機率比較高。而多咀嚼可以減少食物對消化道的負擔,降低患胃腸道癌症風險。因此,按照一秒鐘咀嚼一次來計算,一口飯最好嚼30次,才具有防癌作用。
3、每年注射流感疫苗
患流感會引發炎症,易導致身體在最脆弱的時候發生嚴重問題。
4、丟掉各種維生素和補品
除非你在治療某種確診的維生素缺乏症,正考慮懷孕或已經懷孕,否則可以不吃各類維生素製劑。與此同時,很多研究表明,維生素和補品沒有益處,甚至有害。
5、走路1小時
研究指出:每天飯後散步30分鐘,或者每週散步四小時,能使患胰腺癌的風險減少一半。哈佛大學公共衞生學院針對7萬人的長期研究也發現,每天只要走路一小時,就可以降低一半患大腸癌的機率。
6、曬太陽15分鐘
是否想過不用花錢也可以防癌?的確存在這個方法,那就是曬太陽。因為維D不足會增加患乳腺癌、結腸癌、前列腺癌、卵巢癌及胃癌的風險。值得注意的是,為避免暴曬增加皮膚癌風險,每天只要曬15分鐘太陽就足夠了,這樣可以通過陽光合成人體內的維生素D,繼而起到身體防癌作用。
7、喝豆漿防癌
研究指出:常喝豆漿的女性患乳腺癌風險大大降低。這是因為豆漿中有一種很像雌激素的物質,叫“大豆異黃酮”,能起到以假亂真的作用,和抗癌藥物的機理非常相像。
它對所有和雌激素有關的癌症都有預防作用,比如乳腺癌、子宮內膜癌、宮頸癌和前列腺癌。
值得注意的是,豆漿最好喝自己磨的,街上賣的很多是用豆漿粉衝的,大豆異黃酮的含量很低。而對於已經患有消化性潰瘍、胃炎、痛風的人也要少喝豆漿。
強致癌物有哪些
油炸食品:讓人生病頭腦不靈光
用於油炸食品的油使用次數多了,會成為我們俗稱的“千滾油”。千滾油中包含大量的反式脂肪酸,會對人體造成很大危害。
如脂肪肝、高血壓、膽囊炎、胃並糖尿並肥胖,甚至可能增加患心腦血管病和多種癌症的危險。
油條是很多人愛吃的早餐,但為了追求口感,有不法經營者會在油條里加上含硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨的膨鬆劑。如果吃了太多含有這種膨鬆劑的食物,首先最容易損害腦組織,可能導致老年性痴呆症的發生。
燒烤食品:烤肉油脂含多種致癌物
明火燒烤時,烤肉的油脂滴在燒紅的木炭上會產生致癌物質——多環芳烴,包括苯並芘、四甲苯等400多種具有致癌作用的化合物。
這些致癌化合物有些通過烤肉進入人體消化道,有些通過烤肉的油煙進入人的呼吸道,這些致癌物質在體內蓄積後,能誘發胃癌、腸癌、乳腺癌、結腸癌等。有相關資料表明,常吃燒烤的女性患乳腺癌的機率要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。
燒烤要吃得健康,一是要選擇正確的燒烤方式,應選擇爐烤、電烤。二是少吃肥肉,製作時可帶肉皮烤,但吃時應該去掉肉皮,燒焦的一定不能吃,因為燒焦部分致癌物含量最多。不少人都喜歡在吃燒烤的時候喝上幾杯冰啤酒,這也在無形中增加了致癌物質的吸收。
膨化食品:多吃易致重金屬超標
爆米花可能是人們吃得最早的膨化食品,但是沒多少人知道,高温密閉的鉛罐做出的爆米花,出鍋後會含有很多鉛。
膨化食品含有重金屬,一是加工這類食品往往要加入膨鬆劑之類的添加劑,二是食品在加工過程當中是通過金屬管道的,金屬管道里通常會有鉛、錫合金,在高温下,這些鉛容易汽化,汽化後的鉛就會污染膨化的食品。
經常吃膨化食品對兒童的傷害很大,鉛會慢慢積蓄於血液和骨骼中,很難被自然代謝出來。當有害重金屬累積到一定量的時候,就會對人體的神經、消化、造血等系統造成明顯損害,尤其會導致認知障礙或思維能力下降。
為了追求口感,有些膨化食品會在表面加上氫化油脂,烘焙的時間越長、温度越高,產生的反式脂肪酸就會越多。反式脂肪酸可對人體產生危害,最終可導致肥胖症、心腦血管疾並糖尿並支氣管哮喘、變態反應性鼻炎、部分惡性腫瘤、痴呆症等的發生率增高。
結語:癌症是一種十分可怕的事情,一直以來都給人們的身體健康帶來了極大的隱患,誰都不希望自己得癌,所以我們能做的就是盡每一份力維護好自己與家人的健康,保護健康從點滴積累做起,希望本篇文章能夠對在屏幕那邊裏有所幫助。
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