減肥的蔬菜有哪些 10種蔬菜幫你輕鬆瘦身
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蔬菜富含維生素,對人體有很大的幫助,這些我們都是知道的,那麼你知道蔬菜可以減肥麼?蔬菜其實也是減肥的一大好食材,那麼,哪些蔬菜可以減肥呢?下面就由小編為大家介紹10種減肥蔬菜吧。
黃瓜
不少蔬菜都有減肥的功效,尤其是黃瓜,黃瓜的脂肪含量低,黃瓜當中含有很多丙二酸銅,這類物質有利於抑制糖分轉化為脂肪的作用,因此,吃飯的時候,做一道黃瓜,對於減肥非常有益處。
白菜
白菜含有豐富的膳食纖維,可增強腸胃的蠕動,潤腸通便,減少體內堆積毒素。白菜中所含的果膠,可以幫助人體排除多餘的膽固醇。大白菜含水量豐富,高達95%,所含熱量極少。白菜還含有豐富的維生素C和維生素E,多吃對養顏美容有好處。
冬瓜
冬瓜含的營養成分較少且能去掉體內多餘脂肪。每百克冬瓜肉中含蛋白質0.4克,碳水化合物2.4克,鈣20毫克,磷12毫克,鐵0.3毫克,還有多種維生素,特別是維生素C的含量較高,每百克含有16毫克。此外,因含有丙醇二酸,所以對防止人體發胖,增進健美,具有重要作用。
西紅柿
西紅柿中的纖維不但無法被腸消化,還會吸附多餘脂肪一起排出。而西紅柿西紅柿糖分少、熱量低且含有豐富的果膠等食物纖維,飽腹同時能幫助消減脂肪。
苦瓜
苦瓜特別適合夏季吃,不僅能瘦身,熱量低,每100克苦瓜,熱量僅19大卡。其富含的維生素C還不少,而且脂肪和糖的含量都很低。而且苦瓜還能促進腸胃蠕動,拌涼菜吃爽口又排毒瘦身。
胡蘿蔔
胡蘿蔔含有紅蘿蔔素和維生素B1、B2、C、D、E、K以及葉酸、鈣質和食物纖維等十幾種營養素,能使人體營養吸收充分全面。人體吸收營養更全面。另外,胡蘿蔔含植物纖維,能提高人體新陳代謝,自然能達到減重目的。
芹菜
芹菜富含纖維質,所以被稱為“高纖維食物”,能促進腸胃蠕動和排毒。同時芹菜的熱量很低,而且芹菜中水分含量佔95%,一棵芹菜大約只含有4到5卡路里的熱量(正常成年人每天大約需要1500-2000大卡熱量)。因此芹菜是很好的減肥食物。減肥時不妨多吃。
椰菜
捲心菜營養相當豐富且熱量十分低,含有大量的維生素C,纖維素以及碳水化合物及各種礦物質,除此以外捲心菜內還含有維生素u,維生素u是抗潰瘍因子,具有分解亞硝酸胺的作用,能抑制體內的糖類物質向脂肪轉化。而且,椰菜中還含有豐富的膽鹼,膽鹼可以調節脂肪的代謝。因此,椰菜比較適合減肥人士食用。
韭菜
韭菜具保暖、健胃的功效,其所含的粗纖維可促進腸蠕動,能幫助人體消化。不但可預防習慣性便祕和腸癌,還可將消化道中的某些雜物包裹起來,隨大便排出體外,所以在民間還被稱為“洗腸草”。
柿子椒或尖椒
辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。維生素C可提高人體免疫力。夏天人們容易熱傷風,而且經常外出,接觸外界環境多了,感染病毒的機會也增多,所以需要提高自身免疫力。不過吃椒還要注意個人體質。
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