孕8月營養食譜大全
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清蒸大蝦
營養:大蝦含有豐富的優質蛋白質,維生素A,維生素B,尼克酸及多種礦物質,營養豐富,能補腎健胃,補鈣效果佳,有利胎寶寶順利完成身體發育。
用料:大蝦500克,高湯50克,葱姜各適量,香油10克,料酒,醬油各15克,醋25克,花椒少許。
做法:1、大蝦洗淨,去除須腳,摘除沙袋,沙線和蝦腦,葱擇洗乾淨,切條,姜洗淨,一半切片,一半切末。
2、將大蝦擺在盤內,加入料酒,味精,葱條,薑片,花椒和高湯,上籠蒸10分鐘左右取出,挑去葱條,薑片,花椒,然後裝盤。
3、用醋,醬油,薑末和香油調成汁,供蘸着吃。
香菇燉雙耳
營養:香菇可以幫助準媽媽提高免疫力,促進新陳代謝,銀耳,木耳都具有增強人體免疫力,潤腸通便的功效,可以幫助準媽媽增強體質,緩解便祕。
用料:香菇40克,木耳,銀耳各20克,鵪鶉蛋2個,雞湯,葱段,薑片,鹽,料酒各適量。
做法:1、將香菇,木耳,銀耳用温水泡發(木耳若太大塊,可撕成小塊),揀去蒂及雜質後洗淨。
2、起鍋熱油,下葱,姜熗鍋,放入香菇,木耳,銀耳加料酒煸炒片刻。
3、加入雞湯,鵪鶉蛋,大火燒開後轉小火煮至入味,加適量食鹽即可。
蘋果沙拉
營養:沙拉由於沒有經過加熱烹調,營養物質保留的最完整,尤其是易被熱破壞的維生素,特別適合食慾不佳的準媽媽食用。
用料:蘋果1個,葡萄乾20克,橙子半個,奶油芝士適量,蜂蜜適量。
做法:1、將蘋果洗淨削皮,挖核,切成厚片,橙子去皮切成小丁,葡萄乾洗淨。
2、用奶油芝士和蜂蜜將蘋果,橙子,葡萄乾拌勻即可。
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