分分鐘鍾搞定晚餐 7道簡易食譜送上
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對於現在的社會環境,快餐是大部分上班族的首選,然後對於外面餐飲的擔憂,很多人也是選擇自己解決,但是做菜本身就不是那麼的簡單,不過看過今日這些簡易食譜,分分鐘鍾幫你搞定晚餐!
1、豆角燜飯
回到家裏當然是先來一份主食,這樣才開始做菜的!其實這道主食很簡單,只要將購買到的豆角稍微進行炒一下,記住要放好調料,這樣味道會比較好吃(要考慮米飯的味道),然後將其放入飯鍋當中進行悶煮即可,味道非常好吃哦!
2、木耳白菜
木耳和白菜都是比較易熟而且清洗起來比較方便的食材,將白菜葉子以及木耳洗乾淨之後,將白菜以及木耳用熱水煮熟,然後將其撈出來,加入火腿腸或者臘腸以及適當的鹽巴和料酒等進行調味,作為涼菜來食用,簡易又好吃。
3、飯鍋炒雞翅
對於哪些不想用熱油進行炒制的朋友們,電飯鍋可不僅是在煮飯方面有作用,也可以進行炒雞翅哦!首先油放少點,煮飯鍵加入一下,將超市買到的雞翅放裏面炒到半熟之後,加入一點糖並且稍微翻一下,等到兩面差不多都是筷子可以輕易插進去之後,悶個10分鐘左右即可!
4、鹽水雞胗
先去買差不多一斤左右的雞胗等待備用,準備好姜葱,冷水放入冷水鍋裏面,將雞胗以及配料全部放進去煮開,然後撈出來雞胗切成想要的片狀,熱鍋放入油燒熱,將雞胗以及適量辣椒放進去一起翻炒,直到炒出香味來加入鹽巴、糖、料酒進行調味就可以了!
5、蠔油豆腐
豆腐絕對是一種比較容易煮食的食材,這道蠔油豆腐也是非常的簡單,準備好豆腐以及蠔油。紅青椒,一些鹽、油、老抽等調味料。首先豆腐切成塊狀,將青紅椒洗淨切成粒狀的樣子;燒一點油,然後放入青椒以及紅椒進行煸炒,3分鐘撈出備用;然後留點油加入豆腐,適當的煎一下;過5分鐘左右加入蠔油以及老抽進行上色;然後加入其它備料,慢火翻炒5分鐘即可出鍋。
6、木須肉
食材一些木耳,500克肉(可讓攤主切好),少量的鹽以及澱粉、料酒備用。做法:清洗好木耳,在鍋中熱下油,將雞蛋放入其中進行翻炒,撈出備用;放入肉片翻炒幾下,加入木耳以及鹽再次進行翻炒,2分鐘可以加入其它的配料以及煎好的雞蛋,翻炒均勻,差不多5分鐘就可以出鍋。
7、丸子湯
喜歡吃什麼加入什麼,比如冬瓜、黃瓜、青菜等都可以。自己弄出丸子肯定是麻煩的要死,可以去買那種現做的丸子,鍋中放入冷水並且煮開,然後放入丸子煮再次煮開5分鐘,然後加入青菜或者冬瓜(切塊)之類,青菜只要3分鐘,如果是冬瓜那要煮開久點(10分鐘),這樣就可以,相對幾個小時的湯汁,這是不是很簡單呢!
其實,在家裏做出一桌的美食是真的不難的,關鍵是自己想不想做,想不想吃的更健康的問題了!這7道簡易的食譜都是非常簡單,用料也沒有那麼的複雜,希望大家都可以學起來,吃上健康的營養美食!(本站()專稿,如需轉載請註明出處)
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