月經期間吃白菜能排毒嗎
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白菜性涼,味甘,歸脾,胃經。主要營養素有膳食纖維,維生素A和鉀等。如果人體內的鋁元素超標,會引起腦神經元的衰老,導致智力減退,白菜含有硅元素,能夠迅速將不利於健康的鋁元素轉換成其他物質排出體外,另外白菜含有較多的膳食纖維,能促進胃腸蠕動,促進排毒。
其他養生功效
潤腸排毒,促進排便
白菜中含有豐富的膳食纖維,不但能起到潤腸,促進排毒的作用,還能刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化。
防癌抗癌
白菜中的膳食纖維,能夠減少糞便在體內保留的時間,可以預防腸癌。
護膚養顏
在乾燥的氣候環境下,多吃白菜,可起到很好的護膚和養顏效果。
温馨提示:1、白菜含有豐富的維生素C和B族維生素等,最好先洗後切,並且用大火烹調,以防止維生素C的流失。
2、不要吃隔夜的熟白菜,因為隔夜的熟白菜會產生亞硝酸鹽,亞硝酸鹽在人體內會轉化為一種叫亞硝酸胺的致癌物質。
排毒食譜推薦:海米白菜湯
材料:嫩白菜心200克,水發海米50克,鮮香菇20克,火腿50克。
調料:鮮湯,生薑絲,香油,鹽,味精,葱花各適量。
做法:1、把嫩白菜心洗淨,切成條,香菇洗淨切成片,火腿切片。
2、鍋內添加清水燒一工,加入香菇,白菜心略燙,然後過涼,控水。
3、在炒鍋里加入鮮湯,鹽,水發海米燒至湯開後,撇掉浮沫,放入白菜心,香菇,火腿,味精,葱花,生薑絲,再淋上香油,盛入湯碗中即可。
醋熘白菜
材料:白菜500克。
調料:葱花,蒜末,醋,鹽,白糖,醬油,水澱粉,植物油,乾紅辣椒段各適量。
做法:1、將白菜擇洗乾淨,取嫩幫,切成菱形片。
2、炒鍋倒油燒熱,用葱花,乾紅辣椒段熗鍋,出香味後下入白菜片,翻炒一會兒,放入醬油,鹽,白糖炒至熟,出鍋前將醋,澱粉,蒜末調成芡汁倒入炒勻即可。
烹飪妙招:切白菜時宜順其紋理切,這樣切不但易熟,而且維生素流失少。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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