端午節如何健康吃粽子 教你4個方法
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端午節如何健康吃粽子
1、選擇低糖低油的粽子
現在市場經濟不斷髮展更新,賣的粽子各種口味都有,而面對這些粽子時,想要不發胖的就選低糖低油的。這種粽子不僅健康,還避免過高的攝入量使人們肥胖。
而市場出售當中,純糯米的粽子是適合人們,如果舉得純糯米沒什麼味道,在吃之前粘點蜂蜜,口味不錯。不過,自己親手包的比市場賣的更營養健康,如果家庭允許的情況下,那端午節那天可以自己動手,一家人感受包粽子的樂趣。這樣的粽子吃起來最健康,不容易發胖。
2、控制吃粽子注意數量
大家都知道粽子熱量是很高的,即使是純糯米的粽子,它的熱量也不低。所以端午節吃粽子一定要注意數量,不要吃太多。害怕發胖的人羣,無論為了身體,還是健康,每天吃粽子數量應該控制三個以內。
3、避免晚上吃粽子
大家都知道粽子主要是糯米,糯米是最難消化的。而消化一個粽子的糯米量,需要很長時間,甚至要幾個小時。消化粽子也會刺激更多的胃酸分泌,對胃的傷害是很大的。到9點後,人體脂肪是快速快速囤積時期。人們吃進去的食物不能完全消化,而對難消化的粽子來説,晚上時避免吃粽子。如果要吃,選擇在早上或下午吃,這樣可以很好避免肥胖發生。
4、給粽子加點料
不同的粽子熱量也不一樣,如果擔心吃粽子發胖,可以在粽子里加入雜糧、素食等食物。
怎麼挑選合格的粽子
1、要選購有廠名、廠址、生產日期的粽子。
2、如果購買真空包裝的粽子,要查看是否有漏氣或鼓氣現象,如果有漏氣或鼓氣現象則不要購買。
3、觀察粽子形態應粽角端正,扎線鬆緊適當,無明顯露角,粽體無外露。剝去粽葉,粽體具有應有的色澤,外觀有光澤。無雜質,無夾生,不得有黴變、生蟲和其它外來污染物。
4、食用時若感到口味不正,不要食用,粽子應具有粽葉、糯米及其它穀類食物應有的香味,不得有酸敗、發黴、發餿等異味。
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