芒種養生 多種養生食譜推薦
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24節氣當中的第九個節氣芒種悄悄地來到了,這也是夏季的第二個節氣。芒種也意味着我們來到了夏季,炎熱的這一個季節。隨着氣温的升高,空氣濕度也會增加,人們常常會感覺到四肢睏倦,精神不振,消化功能會減弱。這個時候飲食一定要掌握好養生原則。芒種時節,氣温也在逐漸的升高,在這一個時節,人們要加強對自己心臟的保養,尤其是老年人,要有意識地進行精神上的調養,保持心情愉快的一個狀態。
芒種,這一個時節的到來也意味着我國多個地方的雨季來到了,各個地區的降水會非常的頻繁,並且氣温也會不斷的飆升,高温的天氣會頻繁出現。而在這一種情況下,我們不僅要注意祛濕,同時也要注意降暑降温。那麼在芒種時節,有哪些養生食譜是能夠幫助我們起到祛濕解暑的作用呢?一起來看看以下芒種時節養生清熱祛濕的食譜吧!
第一、苦瓜炒雞蛋
首先準備的食材是苦瓜,雞蛋以及適量的鹽。先把苦瓜去核之後切成薄片,加適量的鹽搓大概15分鐘,接着放入沸水當中過濾一下。最後將苦瓜和雞蛋一起炒既可。
苦瓜具有清熱解暑以及芝肝明目的功效,在夏季的時候,苦瓜也是盛產的一種蔬菜。苦瓜炒蛋是一道非常普遍,而且簡單的家常菜,用苦瓜和雞蛋結合起來,煎炒有清熱解毒以及真性食慾助消化的功效。
第二、紅棗銀耳湯
首先要準備的配料是20克銀耳,100克紅棗以及250克冰糖。銀耳先用温水泡開,之後摘去黑根,用開水過濾一下。在煮之前先裝1500克清水,待到水燒沸之後,加入冰糖以及銀耳和紅棗,再煮兩分鐘之後即可。
銀耳的味道清鮮甜美,具有生津潤肺以及益氣之陰,如果咳嗽的話,可以多吃一些銀耳,適宜治療乾咳的情況。紅棗銀耳湯適合久病以其體虛氣弱和食慾不振者食用,對於這些患者有着一定的療效,而且紅棗銀耳湯也是癌症病人長期服用的補養品之一。
第三、百合粥
芒種,這一個時節的到來,也代表着高温天氣的降臨,而在高温天氣下,人們總是不喜歡吃過多的食物,喜歡吃一些開胃的食物。那麼這個時候百合粥就非常適合了。首先準備30克百合,100克米,適量的冰糖。百合先用清水洗乾淨之後泡軟,把米洗乾淨之後與百合加入水一起煮粥,最好每天早上和晚上都食用。
百合具有潤肺止咳以及清心安神的作用,百合不僅僅是一種食物,同時也是一種藥物,可以治療咳嗽的情況。另外,長期吃百合粥的話,能夠收到良好的食療效果,幫助我們清熱寧心。
第四、絲瓜粥
絲瓜在夏季是比較常見的一種蔬菜,首先準備的材料是一條絲瓜少許的白糖。將絲瓜洗乾淨之後切成塊狀,加入1500克清水,待到煮沸之後放入絲瓜,也可以加一個雞蛋。
絲瓜具有清熱解毒以及涼血通絡的作用,另外,絲瓜還可以幫助我們滋潤皮膚。
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