合浦縣廉州鎮發生一起食物中毒事件 28人亞硝酸鈉中毒
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【廉州鎮發生一起食物中毒事件】
廣西日報記者李邕報道:8月23日中午,事主張某剛為奶奶慶祝生日,邀請張某堯作廚師,在廉州鎮堂排老佳社村堂兄家中宴請親朋好友。約30多人先行就餐,就餐中部分人員出現頭暈、噁心、嘔吐、口脣及甲牀紫紺等。
當天下午3點20分,共28人先後到縣人民醫院急診科就診並住院,患者中年齡最大56歲,最小20歲。經市、縣疾控中心流行病學調查取證及採樣檢測化驗,鑑定為亞硝酸鈉中毒,中毒原因為廚師誤將食品添加劑亞硝酸鈉當作食鹽使用。
事件發生後,合浦縣委、縣政府高度重視,立即要求縣人民醫院把救治中毒人員作為當前最大的任務。當天下午4點20分,合浦縣成立醫療救治組、調查處置組、宣傳組等三個工作組。
醫療救治組集中全力救治中毒人員,全力做好科學救治工作。經救治,28名患者病情好轉,其中一名患者陳某勇已自行出院回家,除有3人仍有輕微頭痛頭暈症狀外,其他人員已經沒有噁心、嘔吐、口脣及甲牀紫紺等症狀。
調查處置組立即開展排查工作,調查清楚有多少人吃了引起中毒的食物,動員他們到醫院觀察,由縣食品藥品監管局牽頭負責,縣衞計局、縣疾控中心和參與救治的相關人員配合,迅速化驗查實引起中毒的原因,為科學救治提供依據。縣食品藥品監督管理局組織人員,在全縣展開拉網式排查,嚴格規範食品添加劑經營使用行為,消除安全隱患,防止類似事件的發生。
責任編輯:鄭莉莉
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