長江口刀魚開捕:吃不起!刀魚價格最貴賣到2000元/斤
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又是一年刀魚季!2018年3月5日,鎮江市漁政部門發放了100本刀魚捕撈證,漁民們也開始忙碌着上船作業,捕撈刀魚。
據漁民介紹,目前鎮江市場江刀的價格大概是1000多塊錢一斤。到清明天暖和的時候,價格就會稍微便宜一點。
而2018年,上海段刀魚捕撈時間為3月1日至4月20日。
崇明刀魚經紀人彭先生説:“前幾天天氣好,一天最多也就撈個十斤八斤,這兩天風大,漁網都收不上來,基本沒什麼量。”
因為開捕沒幾天,撈上來的刀魚數量極其有限,且以“小刀”(尾重1兩以上)、“中刀”(尾重1.5兩以上)居多,價錢比2017年開市稍高一點。
“大刀”1500-2000元/斤,“中刀”600-800元/斤,“小刀”300元/斤,但因捕撈量還很少,接下來行情怎樣還很難説。
加上這幾天江面上大風,收上來的魚更少,基本是“有價無魚”的狀況。
沈國華在長江口捕魚20年,根據前些天的試捕,他對2018年刀魚的捕撈頗為樂觀:
2018年春節來得晚,春節後氣温回升快,漁汛比2017年來得早。
根據試網情況和多年經驗,沈國華預測2018年長江刀魚產量和2017年差不多,但個頭要比2017年小。
“不過這周估計捕撈量不會太大,江上風太大,沒幾艘船出去。魚汛還沒到。”
同樣這幾天沒看到幾艘船出去的,還有江面上的漁政執法人員。
鎮江市漁政監督支隊提醒,自2015年以來,每年都有因違法使用電力捕魚被追究刑事責任的案件發生,在刀魚特許捕撈期間,各級漁政部門將聯合公安部門加大檢查和打擊力度,嚴厲查處此類違法行為。
今年長江禁漁期間,刀魚特許捕撈有兩個階段,分別是3月5日-31日,4月15日至5月10日。
其間,所有從事刀魚捕撈的漁船必須持有《刀鱭專項特許捕撈許可證》生產。
上海市崇明區漁業管理部門透露,2018年,按照政策要求,捕撈刀魚仍要持《特許捕撈許可證》,捕撈時間為3月1日至4月20日。崇明2018年發證113張,與往年持平。
【讀報詞典】
長江刀魚與河豚、鰣魚一道被譽為“長江三鮮”。長江刀魚體色銀白,形似刀,並因此而得名。長江刀魚是肉食性魚類,幼魚以小型甲殼動物及其幼體為食,成魚以大型甲殼動物如蝦類以及其他大型動物如多毛類、銀魚等的幼體為食。長江刀魚魚苗和幼魚生長速度較快,當年幼體個體最大可達20釐米;成魚生長速度逐漸減慢,最大個體41釐米。長江刀魚壽命不長,一般只有4-5齡。
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