山楂是酸性還是鹼性,鹼性(飯後吃山楂美味又營養)
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山楂是一種富含花青素的水果,而花青素有着一定的抗衰老的功效,所以很多人喜歡吃山楂。而在吃山楂時,有人會對“山楂是酸性還是鹼性”感興趣,對此就由小編為大家解惑。
山楂是酸性還是鹼性判斷一個食品是酸性還是鹼性,不是看它本身的酸鹼度,而是根據它經過人體新陳代謝後產物的酸鹼性來判斷的。而山楂鈣的含量較高,它容易在體內產生較多的鹼,形成鹼性反應,也就是説山楂經過人體新陳代謝後產物呈鹼性,所以山楂是鹼性食物。
飯後吃山楂:白米飯是中國人的主食,它是典型的酸性食物,如果平時沒有攝取相當量的鹼性食物,就容易變成酸性體質,這無疑會破壞人體的酸鹼平衡,是不利於身體健康的。所以飯後吃些山楂是很不錯的選擇,它可以中和體內多餘的酸,讓身體更健康。
鹼性食品:蔬菜、海產品、水果、茶葉、咖啡、牛奶、酸奶等,帶酸味的山竹、橘子、西紅柿也屬於鹼性食物。鹼性食品中含有較多的金屬元素,如鈣、鉀、鈉、鐵、鎂、鋅等等,經身體吸收代謝後會生成帶陽離子的鹼性氧化物,可緩衝酸性代謝產物。
山楂的功效與作用作為一種鹼性食物,山楂的作用之一就是中和體內多餘的酸,讓身體更健康。而除此外,山楂對於人體具有非常良好的健脾開胃,養顏減肥的功效;另外,山楂還是一種藥材,可應用於製造生產藥物以及臨牀應用等等。
小結:關於山楂是酸性還是鹼性,看完全文,大家知道了吧,雖然山楂帶酸味,但它屬於鹼性食物,適合飯後食用,不僅可以中和體內多餘的酸,還具有非常良好的健脾開胃,養顏減肥的功效。有興趣的朋友,還可以看看山楂和茶葉能一起泡嗎。
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