吃核桃的營養價值
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美國最新研究發現,這兩種血壓問題,吃點核桃就能應對。《美國營養學會》雜誌近日刊登的一項最新研究發現,吃核桃有助於人體應對壓力,降低高血壓。
由美國賓夕法尼亞州立大學完成的這項新研究發現,吃核桃和核桃油一週後,人們的平均舒張壓明顯下降。總體上,“壞膽固醇”水平高的患者吃富含核桃的飲食3周之後,即使面臨很大壓力,血壓也會明顯更低。
該研究負責人希拉·懷斯特教授表示,新研究首次表明,吃核桃可降低心理壓力造成的血壓升高。這不僅進一步證實了“核桃可降低膽固醇和高血壓”,而且表明吃核桃也有助於減輕生活壓力。
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