怎麼樣喝茶最有助於養生
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飲茶,究竟是飲濃的好呢,還是飲淡的好?對於這個問題,那就要看你從什麼角度去看了。如果從健身養生的角度來看問題,那麼,它的答案是明確的,那當然是飲淡茶好(放茶葉3克左右為宜)。我國民間廣泛流傳的《飲茶訣》中説:“淡茶温飲最養人”,“喝茶過濃犯茶癮”,強調的也正是這個道理。
作為天然飲料的茶葉,備受世人的青睞。茶不僅含具有抗癌功效的茶多酚,還含有少量可以提神醒腦的咖啡因。此外,它又含有可以分解油膩、幫助消化的微量元素。而能增加冠狀動脈流量、強心利尿的茶鹼,也備受世人的稱道。因而,茶是現在世人較受歡迎的一種健康飲料。
那麼,為什麼喝淡茶有利人的健康?據現代醫學研究,主要是因為淡茶內的茶鹼含量較少,它雖足以使人提神醒腦、恢復體力,但又不會使人過度興奮。而濃茶內的茶鹼含量相對較高,可導致精神過度集中亢奮,而引起神經系統正常功能的失調,會造成胃酸分泌過多,從而對患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者,造成極為不利的後果。與此同時,經常飲濃茶,茶葉中的鞣酸還可能與食物中的蛋白質結合成鞣酸蛋白而凝固沉澱,以至於影響食慾和消化,嚴重的可發生便祕。此外,由於茶鹼還能提高人的體温,因而發燒的病人喝了濃茶,就會高燒不退。
據瞭解,有10%的嗜茶者,在每天喝2—3杯濃茶的情況下,會出現神經過敏、焦慮不安和氣短等現象。茶裏咖啡因具有使人上癮的弊端,能促使人越喝越濃,從而會損害人的健康。
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