蜂蜜的食療功效及用法
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蜜蜂採蜜於百花叢中,匯天地百花之精華。是滋補的佳品。對於秋季來説,秋燥是秋天最大的特點,而蜂蜜能潤燥,所以秋天每日一杯蜂蜜水是再適合不過 的。喝蜂蜜的時間推薦選擇早晨,因為早晨喝蜂蜜,可以快速補充體能,讓一天有充足的精神。不過,脾胃虛寒的人不要空腹就喝,應該先吃些東西再喝。
蜂蜜的主要食療功效共有十二種:護膚美容、抗菌消炎、促進組織再生、促進消化、提高免疫力、促進長壽、改善睡眠、保肝作用、抗疲勞、促進兒童生長髮育、保護心血管、潤肺止咳。
不同蜂蜜食療側重點也不同
不過,蜂蜜的種類許多,包括槐花蜜、桂花蜜、棗花蜜等等,而不同花製成的蜂蜜,功效上還有些差異,大家在選擇的時候,可以根據自身需要挑選最適合的。
想漂亮用桂花蜜。
桂花蜜有“金芙蓉”之稱,是愛美女士的首選,因為它的潤膚、養顏效果比較好。
上火吃洋槐蜜。
愛上火的人,秋天容易口乾舌燥,有上火症狀的,最好選擇洋槐蜜,因為它的潤肺、去燥效果非常好。
身體弱吃棗花蜜。
棗花蜜顏色偏深,果糖含量高,微量元素含量尤為豐富,具有安神、補血的功效,所以是中老年婦女兒童和體弱者理想食品。#p#副標題#e#
蜂蜜的具體使用方法:
(一)護膚美容
新鮮蜂蜜塗抹於皮膚上,能起到滋潤和營養作用,使皮膚細膩、光滑、富有彈性。
用法:1、蜂蜜面膜:用蜂蜜加2-3倍水稀釋後,每天塗敷面部。也可用麥片、蛋白加蜂蜜製成面膜敷面,使用時按摩面部10分鐘,使蜂蜜的營養成分滲 透到皮膚細胞中。2、甘油蜂蜜面膜:取一份蜂蜜,半份甘油,三份水,加適量麪粉調和後,製成面膜,每次在臉上敷20分鐘左右,再用清水洗淨,可使皮膚滑 嫩,細膩。3、蛋蜜膜:新鮮雞蛋一隻,蜂蜜一匙,將兩者攪拌均勻,用軟刷子塗刷在面部後進行按摩。待自然風乾後,用清水洗淨。每週再次,具有潤膚去皺、益 顏美容的功效。4、葡萄汁蜂蜜面膜:在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜,邊攪拌加入麪粉,調勻後敷面,10分鐘後用清水洗去,油性皮膚常使用此法,能使皮膚滑 潤,柔嫩。5、冬季皮膚乾燥,可用少許蜂蜜調和水後塗於皮膚,可防止乾裂,可豕蜂蜜代替防裂膏。
(二)抗菌消炎、促進組織再生
優質蜂蜜在室温下放置數年不會腐敗,表明其防腐作用極強。實驗證實,蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。
用法:在處理傷口時,將蜂蜜塗於患處,可減少滲出、減輕疼痛,促進傷口癒合,防止感染。
(三)促進消化
研究證明,蜂蜜對胃腸功能有調節作用,可使胃酸分泌正常。動物實驗證實,蜂蜜有增強腸蠕動的作用,可顯著縮短排便時間。
用法:蜂蜜對結腸炎、習慣性便祕有良好功效,且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失,紅細胞及血紅蛋白數值長高。患胃十二指腸潰瘍的人,常服用蜂蜜,也有輔助作用。
(四)提高免疫力
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質,發生協同作用後,可以提高人體免疫力。實驗研究證明,用蜂蜜飼餵小鼠,可以提高小鼠的免疫功能。
用法:國外常用蜂蜜治療感冒,咽喉炎,方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁,每天服用3-4杯。
(五)促進長壽
前蘇聯學者曾調查了200多名百歲以上的老人,其中有143人為養蜂人,證實他們長壽與常吃蜂蜜有關。蜂蜜促進長壽的機制較複雜,是對人體的綜合調理,而非簡單地作用於某個器官。
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