腐乳燉豬蹄的做法
本文已影響2.89W人
本文已影響2.89W人
原料:豬蹄、玫瑰腐乳、葱姜、八角、桂皮、乾紅辣椒、冰糖
做法:
1、豬蹄處理乾淨,剁成小塊(請師傅代勞);
2、玫瑰腐乳添加兩匙腐乳汁,搗碎備用;
3、温水中添加葱姜,下入豬蹄,大火煮開;
4、添加料酒,繼續滾煮10分鐘;
5、撈出,沖洗乾淨,瀝乾水分備用;
6、起油鍋,下入冰糖小火慢炒至冰糖全部融化;
7、下入乾紅辣椒、葱姜和八角桂皮小火炒香,至冰糖成褐色;
8、下入豬蹄翻炒上色;
9、添加腐乳、生抽和糖繼續翻炒;
10、添加沒過的熱水,大火煮開;
11、轉至高壓鍋,上汽後中火壓20分鐘;
12、自然排氣後,倒入炒鍋,大火收汁即可。
温馨提示:可以省略第六步炒制上色這個過程,直接把焯水並洗淨的豬蹄添加各種調味入高壓鍋壓制,最後再用炒鍋大火收汁;如果用砂鍋和其他鍋具燉制,需要適當延長燉制時間。
美容食譜之醬豬蹄的做法
通草豬蹄湯的做法有哪些?
燉豬蹄加點醋有助消化
蜂蜜豬蹄花的做法大全
山藥豬蹄湯的做法是什麼?
黃芪燉豬蹄的功效有哪些
產婦豬蹄花生湯做法
通草豬蹄湯的做法有哪些?
豬蹄燉山藥的做法
豬蹄湯有什麼營養?豬蹄湯怎麼做?
吃豬蹄能補充膠原蛋白嗎 豬蹄的做法
豬腳燉湯的做法是什麼
小黃魚燉豆腐的做法大全
豬蹄的做法大全 豬蹄的家常做法圖 豬蹄怎麼做好吃又簡單
豬蹄燉花生的做法催乳 豬蹄燉花生催乳小心虛不受補
豬蹄子湯的做法有哪些呢
春節吃豬蹄能養顏 推薦三款豬蹄做法
增肥食譜 薏米燉豬蹄
黃豆燉豬蹄能補血
卵巢保養食譜 靈芝燉豬蹄
豬蹄湯的做法大全
美容食譜:豬蹄凍的做法
豬蹄黃豆湯的做法有哪些?
豬蹄湯怎麼做?飲食小常識
產後催乳食譜 栗子百合豬蹄湯的做法
黑豆豬蹄湯的做法有哪些
美容食譜:香辣豬蹄的做法
豬蹄紅棗湯的做法是什麼
腐乳燉豬蹄做法竅門 做腐乳燉豬蹄的教程
黃豆燉豬蹄營養價值有哪些
怎樣燉豬肉好吃 燉豬肉的做法
女人吃豬蹄有什麼好處 豬蹄做法大全
酸菜豬肉燉粉條的做法