清蒸平魚的做法大全
本文已影響2.46W人
本文已影響2.46W人
清蒸平魚的製作材料:主料:平魚350克
輔料:火腿5克,冬筍25克,香菇(鮮)20克
調料:豬油(板油)50克,料酒20克,鹽5克,醬油5克,大葱8克,姜3克
怎麼做清蒸平魚,清蒸平魚的做法:
1. 將平魚去除鱗、鰓、內臟,用清水洗乾淨,放入八成熱的水鍋裏燙一下撈出,再用清水洗淨;
2. 冬筍、火腿切薄片;
3. 葱打結,薑切片;
4. 豬板油切成丁;
5. 將平魚整齊地擺放在湯盆裏,魚身上先放筍片鋪平,火腿片放在筍片上,再放上水發冬菇、豬板油丁、葱結、薑片,加入精鹽、醬油、料酒,上籠用旺火蒸10分鐘;
6. 魚熟立即出籠,揀去葱結、薑片不用;
7. 將蒸魚的汁潷入鍋內,加入雞湯,燒開後倒入魚盆裏即可。
小帖士-食物相剋:
平魚:平魚忌用動物油炸制;不要和羊肉同食。
夏季吃魚 推薦四款清蒸魚頭的做法
鴉片魚的營養價值-清蒸鴉片魚的做法
清蒸魚做法多樣 不同配料有不同做法
微波爐也能做大菜 微波爐清蒸魚的做法
孕期安胎食譜 清蒸鱸魚的做法
鱸魚清蒸鯽魚做湯 各種魚的正確吃法!
推薦四道美味清蒸魚做法
黃酒蒸蟹的做法大全
孕期食譜 清蒸鱸魚的做法
吃清蒸魚有什麼好處?清蒸魚怎麼做?
做好清蒸魚的六大關鍵祕訣
清蒸小黃魚怎麼做好吃?清蒸小黃魚的做法大全
做出美味清蒸魚的七大祕決
廣東清蒸魚做法簡單 推薦2種做法
孕期安胎食譜 清蒸小黃魚的做法
清蒸平魚 清蒸平魚做法
孕期食譜 清蒸帶魚的做法
鯿魚的做法大全 鯿魚的家常做法圖 鯿魚怎麼做好吃又簡單
孕婦吃魚好處多 孕婦清蒸魚的做法
春季鱸魚最肥美 3種清蒸鱸魚的家常做法
川味清蒸魚怎麼做?推薦2種做法
鱸魚清蒸鯽魚做湯 各種魚的正確吃法
清蒸魚的3種做法簡單又美味
怎樣做清蒸魚好吃
做好清蒸魚的必學技巧
清蒸鱸魚的做法大全:教你3種簡單的清蒸方法
清蒸魷魚豆腐的做法與功效
粉蒸芋頭的做法大全
清蒸鯉魚的做法 蒸鯉魚怎麼做最有味
福壽魚的營養價值-清蒸福壽魚的做法
用蒸魚豉油怎麼做清蒸魚
鮮香豆豉清蒸魚的3種做法
清蒸鱸魚最正宗的3種做法