為什麼説海帶是長壽之菜
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很多人以為海帶是一種很便宜的菜,因此不會有多大的營養,其實這種想法是非常錯誤的,海帶是一種很有營養的食物哦。
多吃海帶不但能增強免疫力,還有防癌、抗癌的功效。有些地方有“貼秋膘”的習俗,一到秋天人們便開始大魚大肉地進補,而忽視了每日膳食中谷類、豆類以及新鮮蔬菜水果的攝入。
由於營養的攝入不均衡,結果帶來體重超重、消化不良、血壓、血脂升高等不良後果。
建議多吃一些“呈鹼性”的食物,可有效改善體內的酸性環境。海帶是“鹼性食物之王”,它是一種營養價值較高的海洋性蔬菜,還有“長壽菜”之稱。
喜歡吃肉的人,可以和呈鹼性食物一起搭配着吃,不但有助於酸鹼平衡,還有解膩的功效。
製作海帶湯的方法也很簡單。首先,把200克海帶在水中泡上半小時,取出切成小段,100克牛肉餡與適量醬油、香油拌勻;然後,起鍋煸炒牛肉餡和海帶;炒後加水煮沸,放入蒜末、胡椒粉即可。
海帶不僅好吃而且還非常的有營養,因此日常生活中一定要多給我們的家人做海帶吃哦。
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