消暑聖品:香薷和藿香茶
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民間説“小暑不算熱,大暑三伏天”,大暑時節天氣炎熱,暑濕之氣容易乘虛而入,老人、兒童和體虛氣弱者很容易心氣虧耗,出現中暑症狀。
香薷有消暑理氣、祛濕解表的功效,大暑時可以喝香荷飲。
即香薷10克,荷葉10克(或鮮荷葉30克),陳皮10克,薄荷5克,先將香薷、荷葉、陳皮三味藥煎煮30分鐘,再加入薄荷煮5分鐘即可,服用時可加適量白糖調味,代茶飲。
藿香也是消暑的好伴侶,可以用藿香葉、佩蘭葉各10克,飛滑石、炒麥芽各30克,甘草3克,水煎代茶飲,可以幫助身體清解暑天的濕熱。
奚肇慶醫生介紹,橘皮茶也是暑天養生的佳品,因為橘皮同樣也是香味比較濃的中藥。可以在藥店買制好的橘皮,每次取橘皮10克、冰糖適量,用開水浸泡後代茶飲。
這道橘皮茶具有理氣開胃、燥濕化痰的功效,適用於暑天肚子脹氣、消化不好,或者吃飯沒胃口時飲用。
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