什麼食物肝硬化患者不該吃
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通過研究發現,合理的飲食能夠增加肝硬化患者的免疫力,從而使肝硬化患者的病情能夠得到很好的控制和緩解,但是,不合理的飲食就會出現反效果,導致病情的惡化。那麼,就來讓我們瞭解下,肝硬化患者不該吃什麼?
哪些食物肝硬化患者不該食用呢?研究發現,肝硬化患者不應食薯條和核桃等堅硬食品。因為肝硬化病人門靜脈高壓,導致不同程度的上消化道靜脈曲張,如果飲食不注意,很容易導致這些靜脈破裂,出現消化道出血,誘發肝昏迷,極易導致死亡。所以,肝硬化病人避免吃生硬、帶刺食品或帶骨頭的肉,以及含纖維素多的蔬菜,如芹菜、韭菜、黃豆芽等,這些東西都容易損傷曲張的靜脈引起出血。
此外,還需要注意肝硬化患者的凝血因子生成障礙,血小板數本來就較低,是很嚴禁一部分魚的食用的,是因為有些魚中含有一種叫廿碳五烯酸的物質,為不飽和的有機酸,在魚油中含量特別豐富。當肝硬化患者食用魚後血小板凝集作用減低,就容易引起出血,出血後難以止住。廿碳五烯酸在不同魚類中的含量大不相同。如沙丁魚、青花魚、秋刀魚和金槍魚中,廿碳五烯酸含量高達1~1.5%,而真鯛魚、比目魚、鯉魚等的含量就少得多。所以有些肝硬化病人,為了增加體內蛋白質以消除腹水,食用鯉魚湯,不會誘發出血。對含廿碳五烯酸多的魚不宜食用。
以上介紹的就是關於肝硬化患者不該吃什麼,如果長期的食用了上面的食物,會使肝硬化患者的病情的惡化,造成無法挽回的後果。希望可以通過以上的介紹,引起廣大患者及家屬的注意。
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