治療肺結核食療方
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1羊髓生地羹
[組成]羊脊髓、蜂蜜各50克,生地10克,熟羊脂油15克,黃酒25克,生薑絲、精鹽各少許。
[製法]先將羊脊髓、生地一同放入鍋內,加水煮湯至熟透,撈去藥渣,再加入熟羊脂油、精鹽、生薑絲、黃酒、蜂蜜等,加熱至沸即成。
[適應症]滋陰清熱,止咳化痰。適用於肺結核之低熱、咳嗽、咳痰等症。
[用法]一頓或分頓食用。
2銀耳鴿蛋羹
[組成]銀耳2克,冰糖20克,鴿蛋1個。
[製法]先將銀耳用清水浸泡20分鐘後揉碎,加水400克,用武火煮沸後加入冰糖,文火燉爛;然後將鴿蛋打開,用文火蒸3分鐘,再放入燉爛的銀耳羹中,煮沸即成。
[適應症]養陰潤肺,益胃生津。適用於肺結核乾咳。
[用法]飲湯吃銀耳和鴿蛋。
3胡蘿蔔蜂蜜湯
[組成]胡蘿蔔1000克,蜂蜜100克,明礬3克。
[製法]將胡蘿蔔洗淨切片,加水350克,煮沸20分鐘,去渣取汁,加入蜂蜜、明礬,攪勻,再煮沸片刻即成。
[適應症]祛痰止咳。適用於咳嗽痰白、肺結核咳血等症。
[用法] 日服3次,每次服50克。
4甲魚滋陰湯
[組成]甲魚肉250克,百部、地骨皮、知母各9克,生地24克,精鹽適量。
[製法]將甲魚放入沸水鍋中燙死,剁去頭爪;揭去硬殼,掏出內臟,洗淨後切成l釐米見方的塊,與洗淨的百部、地骨皮、知母、生地一同放入砂鍋內,加水適量,用武火煮沸,再轉用文火燉2小時,加精鹽調味即成。
[適應症]滋陰清熱,抗衰老。適用於陰虛及肺結核出現潮熱、盜汗、手足心熱等陰虛症。
[用法]佐餐食用,日服l劑。
5雞肝牡蠣瓦楞子湯
[組成]雞肝l一2具,生牡蠣15—24克,瓦楞子12一15克。
[製法]將雞肝洗淨切開,生牡蠣、瓦楞子打碎;先煎牡蠣、瓦楞子,60分鐘後下雞肝,待雞肝熟後取湯飲用。
[適應症]補肝腎,消積化痰。適用於慢性咳嗽發熱、疳積、肺結核、淋巴結核等。
[用法]日服l劑。
6雪梨菠菜根湯
[組成]雪梨1個,菠菜根、百合各30克,百部12克。
[製法]將雪梨洗淨切塊,菠菜根洗淨切成段,與百合、百部一同入鍋,加水適量,煎湯,水沸後40分鐘即成。
[適應症]清熱,滋陰,潤肺。適用於肺結核。
[用法]不拘時飲用。
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