六個月寶寶可以吃什麼蔬菜泥
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什麼是蔬菜泥
什麼是蔬菜泥?顧名思義,蔬菜泥是以新鮮蔬菜為原料,清洗乾淨,沸水煮熟,製作成泥狀。在食用時,可以將蔬菜泥加入其它輔食或直接食用皆可,是接近蔬菜營養的泥狀食物。
很多品牌的蔬菜泥都不是以單種蔬菜為原料的,有的是多種蔬菜,有的是加入肉類,有的是加入果汁,種類相當豐富,讓寶寶和媽媽都有多種選擇,滿足營養和口味的全面需求。
六個月寶寶可以吃什麼蔬菜泥
【胡蘿蔔泥】
食材:胡蘿蔔半根
做法:
1、將胡蘿蔔洗淨,切小塊。
2、將蘿蔔放入清水鍋中燉煮。
3、煮熟將胡蘿蔔塊搗碎成泥即可。
【青菜泥】
食材:青菜葉100g
做法:
1、洗淨菜葉,用手撕碎。
2、鍋內燒水,將菜葉倒入沸水中,煮10分鐘。
3、將煮爛的菜葉和水一起倒入不鏽鋼篩子中,濾去水分,再用不鏽鋼勺在篩中刮壓過濾。
4、去掉菜渣,篩子下濾出的泥狀物就是菜泥。
【菠菜泥】
材料:菠菜兩棵
做法:
1、菠菜放入鹽水裏泡半小時,然後放入清水鍋中焯一下,撈起。
2、鍋內重新放入適量清水,倒入菠菜,將菠菜煮熟後撈出,去梗留葉。
3、葉子切小段,並將其放入攪拌機中攪碎,濾出菜泥即可。
【土豆泥】
材料:土豆1個、粉蘋果1個
步驟:
1、將土豆去皮洗淨後,切成小塊放進鍋內蒸熟,然後搗爛。
2、在肉質粉粉的蘋果裏挖出兩勺的蘋果,搗爛。
3、充分將土豆泥和蘋果泥混合即可。
小貼士:很多媽媽喜歡自己DIY各種泥類輔食,但萬一食材中含有農藥殘留的話,對寶寶的健康必然會產生不利影響。相對於自制泥類輔食來説,媽媽不妨選擇配方安全、質地細膩的佐餐泥,比如口碑不錯的亨氏佐餐泥,它選材安全,不添加香精、色素或防腐劑,經過精細至1-2mm的多級研磨製作而成,質地細膩,更利於寶寶吞嚥和消化。
寶寶吃什麼蔬菜泥比較好
1、胡蘿蔔:胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素,要知道,正常人平時所需的維生素A有70%都是由胡蘿蔔素轉變而來的。維生素A能提高免疫功能,同時能防止呼吸道、泌尿道等器官感染,對促進寶寶生長髮育有重要的作用。
2、西紅柿:西紅柿含有的番茄紅素約佔80%-90%,這是一種抗氧化劑,而西紅柿可以説是番茄紅素的天然倉庫。同時,用西紅柿做的蔬菜泥富含維生素C和維生素E,能提高寶寶的免疫力。
3、南瓜:南瓜營養豐富全面,其果實中含有包括糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種氨基酸,此外,南瓜中還富含鋅,為寶寶的生長髮育提供重要的營養物質。
4、生菜:生菜含有大量的水分、膳食纖維以及多種維生素,能增強寶寶的免疫力和抵抗力。同時,用生菜做的蔬菜泥中,還含有鈣、鐵、銅等礦物質,能幫助骨骼和牙齒的發育,還能預防佝僂病。
寶寶不能吃的蔬菜泥
蔬菜泥雖然説營養豐富,而且能夠滿足寶寶營養和口味全面需求,但是有些蔬菜讓寶寶吃了,不僅無益,嚴重的還有可能會影響寶寶的健康。
1、含有大量草酸的蔬菜
草酸不僅難於讓寶寶吸收,而且可能會影響食物中鈣物質的吸收。寶寶在生長髮育的過程中,需要大量的鈣元素和鋅元素,如果缺少了,可能會導致牙齒髮育不良、嚴重的還會影響智力發育。因此,像菠菜、韭菜、莧菜等含有大量草酸的蔬菜,不要做成蔬菜泥給寶寶吃。
2、不容易消化的蔬菜
寶寶的消化系統還沒有完全發育完善,應該吃些容易消化的食物。像竹筍和牛蒡等食物應該等寶寶2歲後再餵給寶寶吃。此外,纖維素太多的菜梗也不建議做成蔬菜泥。
3、豆類
不建議把豆類做成蔬菜泥給寶寶吃,一是因為豆類比較難於煮透,容易引起寶寶過敏和中毒反應;二是因為豆類含有能致甲狀腺腫的因子,可能會引起寶寶不舒服。
4、不易消化的蔬菜
寶寶 的消化功能發育不完全,所以像牛蒡等較難消化的蔬菜最好等寶寶大些才餵給他吃,此外,纖維素太多的菜梗也不要餵給寶寶吃。
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