春季寶寶祛“濕”吃什麼
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春季空氣潮濕,兒童容易疲勞,更容易出現很多呼吸系統疾病,如果患有腸胃不適或者皮膚病,在這種天氣下兒童病情易加重,其實這就是春天的“濕”在作怪,因而去“濕”大行動不可怠慢,我們可以從飲食調理方面去消除和預防。
“濕”分內外,要辨寒熱
所謂濕,即通常所説的水濕,又有外濕和內濕之分。外濕是由於氣候潮濕或涉水淋雨或居家潮濕,使外來水濕入侵人體而引起;內濕是一種病理產物,常與消化功能有關。中醫認為脾有“運化水濕”的功能,若體虛消化不良或暴飲暴食,吃過多油膩、甜食,那脾就不能正常地“運化”而使“水濕內停”;且脾虛的人也易招來外濕的入侵,外濕也常困阻脾胃使濕從內生,所以兩者是既獨立又關聯的。
小兒易受濕
持續的陰雨天,是各種黴菌、蟎蟲等微生物繁殖最為猖獗的時期,一些氣虛多痰的人就更容易引發哮喘疾病。春天濕氣加重,是兒童患病的多發季節。兒童發病的病種大多以呼吸道感染為主,包括感冒、扁桃體炎、支氣管炎、肺炎、腹痛、吐瀉等。此外兒童不節制食用水果,吃了容易黴變的食物或不講究合理營養搭配,這些都是導致兒童“濕症”病的主要原因。
祛濕指引
應對濕邪有良方,可以從以下方面入手——常通風,多抽濕。祛外濕,不要久居潮濕之地,儘量不要到外面潮濕的地方勞作。濕氣大、陰雨天時不要常開窗,但最好仍保持通風。注意室內的抽風和抽濕。即使衣服難幹也不要勉強穿不幹的衣服。注意保暖,不要受涼。
多運動,排濕邪。通過運動推動體內濕氣運行,達到化濕的效果。因為小孩喜歡跳來跳去,出汗機會多,對排濕作用大。
要少吃冷甜食。預防濕症要從生活習慣的改變開始,在飲食上,兒童要少吃冷食、甜食,少飲酒,少吃油膩食品,多吃温熱的食物,減少濕病之源;大人在做菜的時候,可以適當放些薑片,姜是温性食物,有祛寒化痰的功效;也可以適當吃些佛手瓜、木瓜、冬瓜、苦瓜、紅小豆類食物,對預防濕症有很大幫助。
少吃蝦、蟹等濕滯的海鮮。脾胃濕則容易引起過敏,濕困脾胃,影響脾胃的消化吸收,蝦、蟹等濕滯的海鮮,此時應適當少吃,況且這些高蛋白食物難消化,過多進食也會增加脾胃負擔。
要注意飲食衞生。最後一點是,潮濕悶熱的天氣容易滋生細菌,要注意兒童平時的飲食衞生,不吃黴變食物;水果要洗淨、消毒後食用,對於楊梅、桃子等時令鮮果要適量取食,不要暴食,也不要吃太寒涼的食物,多吃健脾胃、祛濕食物,適當温補,讓濕氣隨大小便外排。#p#副標題#e#
2歲以下嬰兒祛濕食品
嬰兒濕疹中醫稱“奶癬”,發生主要與嬰兒體質有關,加上餵養不當(多見於食牛奶的嬰兒),內生濕毒,外受風邪,脾失健運所致,跟現在春季多變的氣候關係不大,如果出現濕疹,需要調理身體,不妨試試去濕的食物:
薏米粥
組成:薏米30克,澱粉、砂糖、桂花各少許。
做法:常法煮粥,米爛熟時加入澱粉、砂糖、桂花,即可食用。
冬瓜粥
組成:粳米30克,冬瓜150克。
做法:將冬瓜切成小塊,與米同煮粥,粥熟即可食用。
荷葉粥
組成:粳米30克,荷葉1張,食糖少許。
做法:粳米常法煮粥,待粥熟時,取鮮荷葉,洗淨,覆蓋粥上,再微煮少頃,揭去荷葉,粥成淡綠色,調勻即可,可加食糖少許。
鵪鶉祛濕湯
材料:鵪鶉1只,薏米、百合各20克,姜1片。
做法:鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中,加清水適量煲1個半小時即可。
白朮豬腳祛濕湯
原料:豬腳500克,黃豆50克,白朮5克、姜、葱花、鹽適量。
做法:豬腳在開水中焯一下洗淨。黃豆在水中泡一會兒。高壓鍋內放入黃豆、豬腳、薑片同煮20分鐘。放入葱花,調味可食。(注:湯類食品,建議2歲以下的嬰兒一般不要吃湯渣,只喝湯。)
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