東北美食體驗聖地 那些暖入心扉的的哈爾濱美食
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美食是每個人心中都在追求和喜歡的東西,美食給我們帶來快樂,讓我們心情愉悦,讓我們的味蕾得到欣喜與滿足,東北美食何嘗不是這樣呢。哈爾濱是一座寒冷又神祕的城市,可他的食物卻一點也不冷清,反而會讓人暖入心扉,用味蕾的絕妙體驗,彌補寒冷中的清涼與高傲。哈爾濱絕對是東北美食體驗聖地。他是一座寒冷的城市,卻有暖人的美食體驗。今天小編就來給大家推薦幾個哈爾濱特色美食,讓你暖入心扉。
哈爾濱紅腸
哈爾濱紅腸原名裏道斯,原本來自俄羅斯,是從俄羅斯傳入,已有近百年曆史。精工細作,選材考究,它始終保持表面棗紅鮮豔,光澤起皺,薰煙芳香,美味,質乾的特點,是哈爾濱人的驕傲,讓外地人倍感過口不忘, 哈爾濱最經典的吃的就是紅腸和幹腸。製作西式紅腸原料易取,肉餡多為豬、牛肉,也可用兔肉或其它肉類;腸衣用豬、牛、羊腸均可。其製作過程也較簡單,只要配料合適,其成品香辣糯嫩,鮮美可口,與香腸相比,顯得不油膩而易嚼,有異國風味,很受歡迎。
哈爾濱大列巴
大列巴,俄語音譯過來的,是麪包的意思。其作工複雜以啤酒經三次發酵為酵母,口味獨特。在烘烤麪包的時候,要將柞樹等硬雜木材放入烤爐之中,將壁爐薰出木頭的香味,然後把麪包放進爐子裏,這樣烤出的麪包也會有木頭的清香。大列巴已經是哈爾濱的地方特產,外地來哈爾濱的遊客都要買上幾個帶作紀念。
哈爾濱
哈爾濱因為與俄羅斯接近,因此有好多異國風味值得我們去品嚐,哈爾濱美食是不一樣的東北美食,也是可以讓你暖入心扉的美食。
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