黑豆養生粥的做法有哪些
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可能很多喜歡養生保健的人都知道,黑米這種食物對於我們滋陰養顏有着非常好的作用,現在很多人也喜歡做一些黑豆養生粥這種老少皆宜的食譜,其實這樣做對身體是非常有益的,當然如何最大限度地發揮黑豆養生粥的營養功效,還需要一個科學的做法,那麼黑豆養生粥的做法是什麼呢?下面我為大家來講一下吧。
1、黑米紅棗粥
做法:黑米80克,大米20克,紅棗40克,枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗乾淨,浸泡5小時;大米洗淨浸泡30分鐘;紅棗洗淨去核;枸杞子洗淨。鍋置火上,放入黑米、大米、紅棗和適量清水,大火煮沸轉小火熬煮成粥,再加枸杞子煮5分鐘,用白糖調味即可。
功效:此粥的功效不言而喻,具有補腎養腎的功效,還具有健脾益胃、改善消化不良。
2、八寶黑米粥
做法:蓮米、苡仁、芡實、花仁、桃仁、百合、蜜櫻桃、瓜元、紅棗等各適量。桃仁去皮切丁,瓜元切丁,紅棗去核,蓮米、苡仁、芡實、花仁、百合用水漲發待用;黑米用乾淨的水洗乾淨,加少量紫糯米放入鍋中,加乾淨的水燒沸,將八寶料放入,移小火上煮約二小時,煮時小心不時用勺攪動,以免煳鍋,待質濃糯軟時放入壓碎得冰糖,糖溶化後裝碗即成。
功效:補脾止瀉,益腎澀清,養心安神。
3、花生紅棗黑米粥
做法:黑米、糯米、花生、棗、冰糖、水。黑米和糯米淘洗乾淨,提前用冷水泡2個小時。將黑米、糯米、紅棗、花生放入鍋中,加適量水。可以用電壓力鍋煮粥,時間快。如果用普通鍋煮,就用大火將水燒開,再用小花煮40分鐘左右。粥煮好後加入冰糖,待冰糖煮化即可食用。
功效:滋陰養腎,養血生血。
4、黑米黑豆養生粥
做法:黑米兩小把、黑豆一小把、核桃仁兩個、黑芝麻半把、百合20片、薏仁兩把、大米三把、紅糖兩勺。把這些材料洗淨之後放入碗裏用温水浸泡一個小時,然後放入高壓鍋里加入食指兩個指節深的水煮。熬半小時湯色變粘稠之後關火,把鍋蓋蓋上悶一悶,快起鍋時放入紅糖熱一熱就可以享用啦。
功效:黑米、黑豆、黑芝麻、核桃具有補腎固腎氣的作用。
5、牛奶黑米粥
做法:牛奶250毫升,黑米100克,白糖適量。將黑米淘洗乾淨,加入適量水,放入鍋中浸泡2—3小時,然後中火煮至粥快熟時,加入牛奶、白糖煮熟。每日2次,早晚空腹温熱服食。
功效:此粥具有益氣、補腎、養血、生津、健脾胃的作用,適用於產後、病後以及老年人等一切氣血虧虛、脾胃虛弱者服用。
以上我為大家介紹的就是幾種黑豆養生粥的一些日常做法,大家看了過後應該能夠對自己的廚藝有所增強了吧!剛才我還想説明一下,要想更好地滋陰養腎,就需要我們對我們自己身體的具體狀況做一個合理的評估,同時多抽空到户外進行鍛鍊,最好多與周圍的人交流,這樣才能保持更好的情緒,從而達到健康的目的。
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