小貼士:滑雪前後的飲食準備
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美國的户外運動專家給出瞭如下建議:
早餐:抹花生醬或者果醬的吐司麪包、 酸奶,或者薄餅,配以雞蛋和水果;
午餐:蔬菜(最好燉煮)配麪食,或者土耳其烤肉餅,裏面夾上生菜、 西紅柿等;
晚餐:烤雞肉(或烤魚)、配麪食和蔬菜沙拉,或者米飯、蔬菜和瘦豬肉;
可能的話,飯後來點甜食,比如富含維生素A、C的南瓜餅;
零食:在正餐之間時不時往嘴裏扔點零食,也是補充能量的好辦法,像士力架、花生醬夾心餅乾、牛肉幹、巧克力、核桃仁、花生仁等堅果都是不錯的選擇。
需要注意的是,運動之前不可吃得過飽,以免劇烈運動時會產生噁心、嘔吐的反應。
飲料:冬季寒冷乾燥,身體比平時更需要水分。但是僅僅補充水分還不夠,最好水裏還有能讓人身體發熱的東西。西方人喜歡肉豆蔻、肉桂、丁香一類的東西,中國傳統的薑湯水也能起到發熱作用。但是切記不要喝酒,因為酒精會讓體表血管擴張,使身體失去體温和熱能。
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