女人補腎應吃什麼?
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各個年齡段的女性都可能會有四肢乏力、腰痠背痛的症狀,小心,這時候很可能腎虛已經找到你了!不同階段的女性補腎也有不同的方案。
更年期女性腎虛毛病多
女性更年期綜合徵常出現如頭暈、耳鳴、烘熱汗出、心悸失眠、潮熱易怒、納呆便溏、下肢浮腫等系列症狀。
中醫認為更年期綜合症是絕經前後腎氣漸衰衝任二脈趨弱天癸漸枯竭因而導致陰陽失衡、臟腑氣血不相協調總説來與“腎”及“血”有密切關係所以可從調節腎之陰陽及臟腑氣血入選擇不同藥膳。
腎陽虛型
表現為面色晦暗、精神萎靡、面浮腫脹、形寒肢冷、腰膝痠軟、大便溏薄、月經量多而色淡、夜尿多或帶下清稀,舌淡苔白脈沉細無力,由腎陽衰弱不能很好地推動臟器運轉出現虛寒症可選用以下藥膳。
二仙燉羊肉
原料:仙茅15克、仙靈脾15克、生薑15克、羊肉250克、鹽、食油、醬油適量。
製法:將羊肉洗淨切塊放入沙鍋中,加適量清水,再將仙茅、仙靈脾、生薑用紗布包好放入鍋中,武火煮沸後改用文火,燉至羊肉爛熟入佐料即成。食時去藥包食肉飲湯。
特點:仙茅、仙靈脾均為辛温之品歸肝、腎經可温補腎陽而祛寒羊肉甘温可補益精氣相互配伍可達到温陽散寒、健脾益氣目以下焦虛寒者尤適宜。
腎陰虛型
表現為五心煩熱、頭暈耳鳴、烘熱汗出、腰痠腿軟經量時多時少或有皮膚乾燥瘙癢、口乾便結舌紅少苔脈細數腎陰虛損而出現虛熱證應採用以下藥膳
枸杞炒肉絲
原料:枸杞20克瘦豬肉100克青筍30克植物油、鹽、醬油、味精、澱粉適量。
製法:將油鍋燒熱加入肉絲和青筍絲爆炒,並加入已泡洗淨枸杞及佐料,再略炒出鍋裝盤。
特點:枸杞平味甘入肝、腎經可滋補肝腎;青筍寒味苦可清熱補筋骨利五臟,適用腎陰虛者。
血虛型
表現為月經量少、色淡延期而至足發麻、心悸失眠、頭暈目眩、面色無華舌淡苔白脈沉細無力由血虛故多從補心、肝、脾入調養
加味麥棗湯
原料:大棗20克、龍眼肉20克、小麥粒15克、生甘草5克。
製法:將甘草煎汁去渣取汁,大棗洗淨去核待用,再將小麥粒洗淨放入鍋中加水800毫升,及甘草煎汁煮至六成熟時加入大棗及龍眼肉,再煮15分鐘即可。
特點:小麥味甘涼入心、脾、腎經具有養心陰、益心氣、清心熱作用;大棗、龍眼肉温味甘有健脾補血、養心安神作用;甘草有補氣清熱瀉火作用以上諸味相配用起到滋陰補血效果
更年期綜合徵婦女除辨證用膳外,食物選擇方面還應注意多食含蛋白高食物如雞、鴨、魚、肉、乳及大豆、花生等;多食含鐵、銅綠葉蔬菜和水果如菠菜、油菜、橘、蘋果等;少食油膩、黏滑食品;少吃糖;烹調時少加鹽;還要注意精神調養,注意這些讓你平安渡過更年期。
白領熬夜易腎虛
年輕女性很很多都愛熬夜,其實熬夜對女性的傷害更大,因為女屬陰,而夜晚也屬陰,熬夜後女性的陰陽容易失衡,滋陰、去火是女性調理的要點,尤其是要潤肺陰。
1、滋陰潤肺:百合蓮子湯
用料:用鮮百合60克或百合幹後研成粉30克,粳米100克。
製作:混合煮粥,適量調入糖或蜂蜜,晚餐或午後服食。用百合作羹或煮粥還可酌情加入其他食物、中藥,如加入銀耳有潤肺之功,加入綠豆可加強清心解毒之效;加入薏仁米可同時去濕。
2、去火養顏:木瓜、豬骨燉花生
用料:大木瓜一個(750克左右)、花生仁100克、豬骨250克、紅棗4枚、生薑4片、鹽適量。
製作:紅棗去核洗淨,與花生仁、豬骨、生薑、鹽加水兩碗,用小火煲一小時,然後放入去心的木瓜中,上鍋蒸一小時即可。
3、清熱健脾:冬瓜薏米湯
用料:冬瓜200克,薏米30克。
製作:冬瓜去皮、切條,薏米加水先煮,至米熟後加冬瓜條共煮,至冬瓜爛熟,可根據自己口味調成鹹味或甜味。
4、清熱滋陰:全鴨冬瓜湯
用料:冬瓜100克(連皮),鴨1只,瘦豬肉30克,海蔘1只,芡實、薏米各15克,荷葉半張。
製作:以上各味加水煮至鴨肉爛熟,加鹽少許調味。
功效:清熱滋陰、健脾化濕、補腎利水,適合熬夜腹中飢餓時做墊補。
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