乳腺癌怎麼預防 10種食物趕走乳腺癌
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乳房保健多吃10種食物:
1、獼猴桃
獼猴桃是果中珍品,維生素C含量為橘子的4—12倍,蘋果的3倍,葡萄的60倍。研究表明,其所含的物質可阻斷人體內亞硝胺生成,從而有良好的防癌抗癌作用,是預防乳腺癌的佳品。
2、柑橘
柑橘類水果如橘子、柚子、橙子、檸檬、金橘等,都富含維生素C,可防止亞硝胺生成,適宜胃癌、乳腺癌和肺部腫瘤患者食用。
3、山楂
能活血化瘀,化滯消積,抑制癌細胞生長,同時富含維生素C,適宜消化道和女性生殖系統癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。
4、大棗
大棗補脾胃益氣血,富含B-胡蘿蔔素與維生素C、B族維生素等。它含有的一組三萜類化合物為抗癌有效成分,常吃大棗可以增強體質,預防乳腺癌。
5、芒果
女性多食芒果,有預防乳腺癌的作用。研究發現,細胞分裂週期因多酚而被打破,這可能是芒果預防或抑制癌細胞的一種機制。
6、綠茶
茶 葉是中國人最為獨特的飲食元素,也是世界公認的最健康飲料之一。據分析,茶葉中含有300多種化學成分,如蛋白質、脂肪、氨基酸、碳水化合物、維生素和茶 多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等,都是人體不可缺少和各具功效的重要營養及藥用物質。茶葉中的抗癌成分,主要是兒茶素;這種成分,在綠茶中約含 15%-20%。此外,茶葉中所含的維生素C和E,也具一定的抗癌輔助效用。#p#副標題#e#
7、海帶
海帶不但含有豐富的維生素E和食物纖維,還含有微量元素碘。而科學家認為,缺碘是乳腺癌的致病因素之一,因而常吃海帶有助於預防乳腺癌。日本女性乳腺癌發病率低,可能與經常攝入海帶等海藻類食物有關。同時,紅薯、番茄、菱角、荸薺、豆類食品也是能預防乳腺癌的美食。
9、大豆食品
對 女人而言,大豆是一種非常神奇的食物。 天然大豆和用它製成的大豆製品中都含有異黃酮成分,異黃酮是一種非常重要的植物雌激素,它能抑制人體內的酪蛋酸激酶的活性,從而有效抑制癌細胞的生長。此 外,異黃酮還可以平衡女人體內的雌激素水平,保護乳腺健康,也能預防乳腺癌。攝取大豆蛋白最好選擇豆腐、毛豆、無糖豆奶等天然食物,而非調味豆奶、豆制甜 點等加工產品。
10、紅皮果蔬
專家經過研究,發現“紅皮”水果和蔬菜可以預防乳腺癌。因為,其中的某些植物成分可以有效遏制腫瘤細胞中蛋白質的生長,還可以降低腫瘤細胞對雌激素的反應能力,預防乳腺癌。因此,紅蘋果、葡萄都可以有效預防乳腺癌。
治療乳腺癌輔助性食譜
即使患上乳腺癌的人,也不要喪氣,必須要更積極面對。乳腺癌患者可以吃的食品很多,應該和平常的普通人差不多,只是在飲食的時候要注意病情的變化而相應地進行改變。不過食品畢竟是食品,不是正規的抗腫瘤藥,治療乳腺癌還是要常規的抗癌治療,飲食只是一種必要的輔助治療。
輔助性食譜(一)茄子鳳尾菇炒鵝血
方藥及用法:茄子125克(洗淨、留皮、切塊),鳳尾菇150克(洗淨、切段),鵝血96克。先將茄子與鳳尾菇用花生油、適量鹽在鍋中文火炒至七八成熟,然後放入鵝血快炒,上碟佐餐。每日1~2劑,可連用7~10天,或與其他防癌抗癌食療方交替食用。
效能:補血,防癌抗癌。
輔助性食譜(二)綠豆芽萵筍炒沙丁魚片
方藥及用法:綠豆芽100克,萵筍125克,沙丁魚片96克,生薑絲4.5克。將四者在鍋內用適量花生油、食鹽炒熟上碟,當菜佐餐。每天1劑,可連用3~5天,或與其他防癌抗癌菜交替食用。
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