常喝奶茶影響精子質量引男性不育
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研究顯示:奶茶中使用了大量的奶精。而奶精主要成分為氫化植物油,是一種反式脂肪酸,會減少男性荷爾蒙的分泌,可抑制精子的活力,降低精子質量,對精子的活躍性產生負面影響。所以,想要生孩子的男性,最好還是與奶茶保持距離為妙。
什麼是反式脂肪
所謂“反式脂肪”,可分兩類:一類是天然的,一類是人工製造的。天然的就是牛羊肉和牛羊奶中的反式脂肪,含量不高,且經研究證明沒有什麼危害;另一類是在油脂的加工和烹調當中產生的反式脂肪,它的壞處已經有充足證據。所以,牛羊肉、純牛奶和純奶酪是可以安全食用的。
人工製造的反式脂肪又分兩類,有意生產出來的,以及無意中生產出來的。“有意生產”反式脂肪開始於1910年。氫化技術可以人工控制產品的軟硬 度,讓液體的大豆油可以變成豬油或黃油的硬度,甚至是石頭的硬度。這些產品還可以與其他配料調配在一起,做成種種口味迷人的食品原料,比如焙烤業離不開的 起酥油, 比如在各種衝調粉末產品中大行其道的奶精等等。問題是,如果氫化過程不完全,其中或多或少地會含有“反式脂肪酸”,簡稱為“反式脂肪”。
另一類“無意生產出來的”反式脂肪,是在油脂的加工或烹調過程當中產生的。只要是液態的油脂,都富含各種“不飽和脂肪酸”。用180℃以上的温度長時間加熱,比如油炸、油煎等過程當中,都會產生反式脂肪。加熱的時間越長,產生的反式脂肪就越多。
大量攝入反式脂肪酸 “沖走”你的BB
長期大量攝入反式脂肪酸對人體的傷害不僅表現為增加心血管疾病、腫瘤的發病率,而且對生殖健康影響更大。一方面影響精子、卵細胞的質量,增加不孕不育和胎兒畸形的風險;另一方面,反式脂肪酸會影響激素合成,而性激素的合成障礙會導致月經不調、性功能障礙、降低精子質量、增加不孕不育的機率。
反式脂肪酸對男性在短時間內的影響較女性明顯,男性短期內的精子活力可能受影響,女性則需要較長一個過程。
哪些食物含有反式脂肪
人們已經被含有反式脂肪的各種加工食品團團包圍。酥脆餅乾、曲奇、蛋 撻、派、各種休閒點心、各種酥香麪點、各種煎炸食品、起酥麪包、巧克力布丁、巧克力熱飲、巧克力醬、花生醬、植物奶油、冰激凌、奶茶、巧克力糖、奶油糖 果、兑咖啡用的“奶”、裝飾在蛋糕頂上的“鮮奶”、各種速衝香甜糊粉,甚至某些能衝出濃湯的粉狀湯料……不知多少加工食品或多或少地含有反式脂肪,因為這 些食品都熱衷於使用來自氫化植物油的各種“美味配料”。
但最令人慶幸的是:反式脂肪含量高的那些食品,正好都是營養價值低、高能量高脂肪的食品。一輩子不吃它們,對健康有益無害。想要孩子的年輕夫婦最好少吃反式脂肪酸含量較高的食物,因為它們會降低精子質量。
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