夏季减肥吃什么 推荐3道减肥食谱
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干煸豆角
原材料:豆角300g,猪肉50g,辣椒干10g,花椒10g,蒜碎10g。
调味料:盐4g,鸡粉5g,辣椒酱10g。
做法:1、将花椒和辣椒干用热水泡下,等下炒的时候比较入味,泡好后沥干水分,接着把豆浆清洗干净,然后切成5cm长的段。
2、将猪肉清洗干净,然后切成一小片一小片的剁成肉末,多好之后放在一旁,将蒜剁碎成蒜泥。
3、在锅中放入油烧热,等到5成热的时候把豆角倒进去炸一下,大火炸到豆角表面起泡就可以捞出,放在一旁稍微控下油。
4、取一个干净的锅稍微热下,然后倒入15g的油,倒入肉末下去煽炒,把肉末完全炒熟后加入蒜末、花椒、辣椒酱和辣椒干一起翻炒几下后放入豆角翻炒两下,倒入4g的盐和鸡粉一起炒均匀,炒到一点水分都没有就可以出锅了。
豆角是热量低而纤维素含量较高的蔬菜,可以有效缓解便秘和消除水肿。
薏米海带煲
原材料:薏米60g,海带60g,鸡蛋4颗。
调味料:盐、黄酒、胡椒粉、清汤、色拉油各适量。
做法:1、将海带和薏米都洗干净,海带切成4栗米常的条状,鸡蛋打散后放入少去的盐和黄酒搅拌均匀。
2、在砂锅内倒入清汤,然后加入海带和薏米然后用大火烧开,撇去上面的泡沫,然后改成小火慢炖,等到薏米炖烂即可。
3、取一干净的锅倒入色拉油,烧至7成热,后倒入蛋液下去炒熟,鸡蛋炒熟后倒入沥干油分后倒入海带汤中,然后调入盐、黄酒、胡椒粉即可。
功效:利尿消肿,孕妇甚食。
金笋银牙
原材料:胡萝卜200g,绿豆芽150g,干辣椒5g,葱花2g。
调味料:盐、味精、色拉油各适量。
做法:1、将胡萝卜清洗干净削皮,然后切成细细的胡萝卜丝,绿豆芽清洗干净掐去根部用清水浸泡一段时间。
2、在炒锅中加入少许的油,然后放入干辣椒下去爆香,爆香后加入葱花、绿豆芽、胡萝卜丝一起下去翻炒,等到差不多熟了的时候,加入盐和味精一起炒至断生。
减肥原理:绿豆芽的热量很低,但是却含有丰富的纤维素可消脂通便。(99健康网()专稿,如需转载请注明出处。)
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