肝硬化患者如何科学饮食
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肝硬化的危害之大,严重影响到人们的身心健康,对于人们来说要好好的进行治疗肝硬化,对于人们来说是很重要的,那么一般肝硬化的患者朋友们不知道该怎么饮食,尤其是以前的不好的饮食习惯不知道怎么改掉,因此肝硬化患者应该科学饮食。
肝硬化的饮食有很多讲究,不恰当的饮食只会造成肝病恶化,那么肝硬化应该如何科学饮食呢?
补充足够的热量:充足的热量可减少对蛋白质的消耗,减轻肝脏负担,有利于组织蛋白的合成。肝硬化患者每日食物热量以2500-2800千卡较为适宜。按体重计,每日每千克体重约需热量35-40千卡。要有全面而丰富的维生素:b族维生素对促进消化、保护肝脏和防止脂肪肝有重要生理作用。
1、维生素c:可促进新陈代谢并具有解毒功能。脂溶性维生素a、d、e对肝都有不同程度的保护作用。
2、食谱应多样化:肝硬化病人的消化功能一般都有所下降,食欲不振,所以要注意食谱的变化,选择病人喜爱的食物,讲究色美、味香、软烂可口、易消化
3、适量的蛋白质:一般每日供给100-120克。血浆蛋白减少时,则需大量补充蛋白质,每日每千克体重可供1.5-2克,较高的蛋白饮食对保护肝细胞、修复已损坏的肝细胞有重要意义。当血浆蛋白过低而引起腹水和水肿时,蛋白量可增加。而在肝功能严重受损或出现肝昏迷先兆症状时,则不应给予高蛋白饮食,而要严格限制进食蛋白量,以减轻肝脏负担和减少血中氨的浓度。
4、多吃含锌、镁丰富的食物:肝硬化的病人普遍血锌水平较低,尿锌排出量增加,肝细胞内含锌量也降低,当饮酒时,血锌量会继续降低,应严禁饮酒,适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏,如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。
5、禁止饮酒。酒精在体内主要是通过肝脏进行代谢,排出体外。饮酒会加重功能本已减退的肝脏的负担。所以应绝对禁止喝一切含有酒精的饮料,并忌用刺激性食物如辣椒、芥末等以及加盐、加味精的食品。此外,还要严禁抽烟。
肝硬化应该好好的进行饮食,这对于一个人来说疾病的康复是很有必要的,那么如何进行饮食呢,上面做了很详细的介绍,应该吃什么不吃什么,大家一定要从饮食上多注意,不要还是按照以前的饮食习惯进行,对于不好的行为习惯要彻底改掉。
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