香港多家超市食品含金属镉 长期吃伤肾脏
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最新发现的样本为黄埔花园吉之岛超市一个鲜蚝、中环city‘ super一个澳洲菠菜苗、马鞍山颂安邨惠康超市集森鲜冬菇和马鞍山新港城惠康唐生菜,验出镉超标50%至3.6倍,其中鲜蚝样本如长期食用或影响肾脏。
食物安全中心上月检测7,100个食物样本,19个不合格,其中9个已于较早前公布。最新公布的10个问题样本,包括马鞍山颂安?惠康超市集森鲜冬菇,镉含量超标高达3.6倍,达百万分之0.46;中环city’ super一个澳洲菠菜苗和马鞍山新港城惠康唐生菜,镉含量分别超标70%及50%。
中心发言人表示,市民烹煮蔬菜前用清水浸透和彻底洗浸,可清除黏附蔬菜表面的镉。中心又发现,黄埔花园吉之岛超市一个鲜蚝样本镉含量超标75%。发言人表示,如长期食用或影响肾脏。蓝田启田邨街市一个鲜牛肉样本含有防腐剂二氧化硫。一个牌子的5个冰冻甜点样本,总含菌量超标14%至44%。食安中心已在入口层面封存,并无流入市面。
发言人表示,中心已跟进所有不合格样本,并向商户发出警告信及再抽验。如有足够证据,中心会提出检控。
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