食品嘘头标签能影响人们的味觉
本文已影响1.87W人
本文已影响1.87W人
是不是觉得自己不擅长做饭呢?现在有一种能让你的客人觉得餐点是美味的方法,那就是告诉他们食物这是有机的。根据一项研究,我们发现人们会觉得带有嘘头标签的食物更美味。
研究人员让一组人品尝两杯普通咖啡,但告诉他们其中有一杯是有机咖啡。然后他们问参与者哪杯味道更好。尽管两杯饮料是完全一样的,参与者表示,所谓的“有机咖啡”味道更好的。这项来自瑞典的研究得出的结论是,食品标签似乎足以改变人们的期望。
据说:“越来越大量的产品标注 ‘承载道德’的标签,如平价商品和有机食品,这些标签与社会和环境的责任相关联,与我们的良心对话。我们发下,生态食品标签不仅促使人们愿意为产品支付更高的价钱,似乎也能增强人们对产品的的味道的感性体验。当食品标示这生态标签的时候,谁会在乎里面是不是有奶油和糖呢?”
研究员帕特里克· 索尔奎斯特补充道:“对于农作物产品,例如咖啡,消费者很容易就会对食品产生想象差异,这可能会影响味道,例如喷洒过农药作物等。他们的研究建立在之前的研究的基础上,早前的研究发现,人们更倾向于假设有机产品更健康,并且含有的热量更少。
五分之四的英国家庭会购买有机产品,尽管它们的价格较高。现在英国没有有机食品销售量最高达到15亿英镑(约合149.25亿人民币)。典型的有机食品包括水果、蔬菜、鸡蛋和肉类,这些食品生产过程,通常没有喷洒农药、施加人工化肥,并且都使用了精密的农业加工技术。是2009年对针对食物的一项里程碑式的研究。
食品标准局宣称,有机食品不会比普通食品更健康或更营养。耶夫勒大学研究人员将他们的研究发表在《公共科学图书馆·综合》杂志上。(实习编译:叶秀金 审校:邱天华)
睡觉做梦好不好 睡觉做梦的影响
趴桌睡觉影响视力 论趴桌睡觉的危害
衣服上的标签怎么拆除,外标签直接减掉(内标签留着)
范晓萱总能贴着自己独特的标签
六种可能会影响生育的食物
男性食用过量豆制品 影响生育
研究发现痛经会让人变笨 影响感觉和思维能力
英国的“胖子税”并不影响它们 这些逆天的甜品
助眠产品可以帮助人们睡个好觉吗?不能,人脑能产生褪黑素
烫了头发第二天能洗吗:可以洗(有影响但影响不大)
影响性功能 龟头炎的4大危害
暴雨对人们生活的影响 暴雨对高铁有影响吗
男人常吃豆制品 小心生育能力受到影响
睾丸小会影响生育能力吗 睾丸正常的标准
看清食物标签 放心饮食
晚上睡觉时床上这物能影响健康
女人闻7种香味有奇效 香味对女人的影响
开灯睡觉影响生育能力 保持生育能力的秘诀
中国人食盐量超标75% 每天吃多少盐才不影响健康
宝宝睡觉不能吃的食物 吃这些影响孩子睡眠和长高
晚上睡觉前能喝水吗 普通人最好不要(影响睡眠)
吃洋葱影响阴道气味 备孕期间别吃它们
影响人们健康的7种懒惰行为
食品标签通用标准 食品标签通用标准有哪些
影响性能力 龟头炎的3大危害
生活中能为我们排毒的食品
这样睡觉 或可影响女性生育能力
吃什么食物影响男人性能力
妈妈们注意:吃甜食易得龋齿 影响宝宝味觉发育
容易影响男性性能力的食物
哪些药品会影响男性生育能力
影响男性性功能的常见食物
快餐食品会影响儿童学习成绩